Foto – Shutterstock
Padomi, kā uzglabāt brūklenes, un idejas, kur ogas izmantot 0
• Brūklenes labi uzglabājas novārītā ūdenī. Pārlasītas ogas saber burkās un uzlej vārītu, atdzesētu ūdeni. Aizvāko un novieto vēsumā. Var pievienot nedaudz cukura un sāls, bet itin labi uzglabājas arī bez piedevām.
Signāli no citas pasaules: kā mirušie tuvinieki atgādina mums par sevi?
Esi gatavs pārmaiņām! Trīs zodiaka zīmes gaida spēcīgs likteņa pavērsiens
“No nodokļu maksātāju naudas jāmaksā šāda līmeņa algas?” Sabiedrības uzmanību piesaista kādā vakancē norādītais atalgojums
14
• Ogas var iemarinēt. Piemēram, 0,9 l ūdens pieber ēdamkaroti cukura, pustējkaroti sāls (ja gribas stiprāku garšu, var pievienot kanēļa standziņu un dažas krustnagliņas) un uzvāra. Atdzesētu marinādi uzlej burkā iepildītajām ogām. Aizvāko un glabā vēsumā.
• Cepeškrāsnī cepta gaļa sader ar brūkleņu mērci. To gatavo, 50 ml sausa sarkanvīna katliņā uzkarsējot ar 200 g brūkleņu, pievienojot gaļas cepšanas laikā izdalījušos šķidrumu un pasautējot. Pieliek 80 g svaigu brūkleņu, samaisa un pasniedz galdā.
Rostbifa salāti ar ķirštomātiem, ceptām sēnēm un kūpinātu Mālpils sieru
Siera kūka ar kēksa mīklu. Mmmm!
Rudenīgā, gardā ābolu rulete
Salāti ar bietēm
Viegls kokteilis ar brūklenēm, plūmēm un banāniem
Kartupeļu bumbiņas ar dārzeņiem un garšaugiem
Brokastu omlete paprikas bļodiņās
Cepta zivs kartupeļu mundierī – fantastisks gardums
