Foto – Valdis Semjonovs

Lai pietiktu olu dzeltenumu pildījumam, ņem mazliet vairāk olu. Tās liek vārošā ūdenī, uz ātras uguns novāra cietas (~ 7–8 minūtes, ilgāk ne, lai dzeltenums nekļūtu zils ), izņem un liek aukstā ūdenī. Kad atdzisušas, noloba, pārgriež gareniski uz pusēm un izņem dzeltenumus. Tos izrīvē caur sietiņu, pieliek majonēzi, skābo krējumu, sāli un sinepes pēc garšas, visu labi saputo blenderī. Sagatavoto masu liek konditorejas maisiņā vai pergamenta tūtā, kam galā rievaina caurulīte, un pilda olu pusītēs. Uzliek laša, ķilavas vai marinētas siļķes gabaliņu vai žāvētas desas ripiņu.

Lasītākie

Kāpēc ar gadiem pieaug svars? Kaloriju skaitīšana nepalīdzēs, lūk, kas tev jādara

RAKSTA REDAKTORS

“Kad sāku rādīt slaidus par Ukrainu, redzēju, ka vairāki skolēni novērsa skatienu…” Pieredzes stāsts par krievvalodīgajiem jauniešiem 7

“To bezjēdzīgo brīvdienu 1. maijā sen bija laiks izbeigt.” Sociālo tīklu lietotāju viedokļi par 1.maiju kā oficiālu brīvdienu

Lasīt citas ziņas

! Ja ir pacietība, pildīto olu var padarīt par putniņu, no redīsa izgriežot spārnu vēdeklīšus, pāri mugurai liekot marinēta gurķa strēmelīti, knābi taisot no vārīta burkāna, bet acu vietas iezīmējot ar melno piparu graudiem.

• uzkodas

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

3 iemesli, kāpēc gavēņa laikā mieloties ar avokado

Burkānu torte ar valriekstiem un kanēli

Laša un kartupeļu sacepums

Ar Krievijas sieru pildīts cepts lasis. Vienkārši, garšīgi, veselīgi!

Pupiņu zupa ar fenheli

Dārzeņu gratens 
ar selerijas sakni, kartupeļiem un sieru

Garšaugi etiķī, sviestā un ledū