Receptes


Makaronu – dārzeņu sacepums.
Makaronu – dārzeņu sacepums.
Foto: Shutterstock

Makaronu sacepums ar dārzeņiem 0

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

  • 300 g makaronu
  • 500 g cukīni vai kabača
  • 4 tomāti
  • 1 sīpols
  • 1 puravs
  • 50 g siera
  • 4 ēdamkarotes tomātu mērces
  • 2 ēdamkarotes Ķīnas saldskābās mērces
  • sāls, pipari
  • rozmarīns

Pagatavošana

  1. Makaronus izvāra, ūdeni nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, notecina.
  2. Sīpolu un purava balto daļu sagriež, eļļā apcep, pievieno sagrieztus tomātus, cukīni un visu cep aptuveni 5 minūtes. Pārkaisa sāli, piparus, rozmarīnu.
  3. Ietaukotā veidnē liek makaronus kopā ar apceptajiem dārzeņiem. Pārlej ar tomātu mērces un Ķīnas saldskābās mērces maisījumu. Pārkaisa rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 °C aptuveni 20 minūtes.
SAISTĪTĀS RECEPTES