Inta Vilcāne, AS “Lauku Avīze” bibliotekāre: Esmu saldummīle, tāpēc kādam kārumiņam vienmēr jābūt pa rokai. Reiz, kad mājās bija izsīkuši konfekšu krājumi, bet ļoti kāroju kaut ko saldu, nolēmu pagatavot konfektītes. Cepumi bija, olas, cukurs un kakao pulveris arī. Sadrupināju, samīcīju un tiku pie kārotā saldumiņa. Nākamajā reizē konfektītes izdevās bagātīgākas, jo iepriekš biju nopirkusi gan šokolādi, gan žāvētus augļus. Ar tām našķējos pati un dažkārt pievienoju dāvaniņām.

Lasītākie

7 pārtikas produkti un dzērieni, kas veicina grumbu veidošanos un paātrina novecošanos 25

4 ikdienišķas un efektīvas lietas: tās palīdz tikt vaļā no liekā svara, ja tev nepatīk sportot 3

Seni un spēcīgi ticējumi: šīs lietas nekad nedrīkst ne aizņemties, ne aizdot

Lasīt citas ziņas

Lai pagatavotu konfektītes, vajag paciņu Selgas cepumu, paciņu sviesta, vienu olu, 1–2 ēdamkarotes kakao pulvera, cukuru, žāvētas dzērvenes vai citus žāvētus augļus un ogas, tumšo šokolādi. Cepumus un žāvētās dzērvenes sasmalcina blenderī, sviestu izkausē. Pievieno olu, kakao, cukuru un visu samīca. Masu pusstundu patur ledusskapī, lai sacietē. Tad saveļ bumbiņas un atkal liek ledusskapī. Ūdens peldē izkausē šokolādi. Katru konfektīti iemērc šokolādē, pēc tam liek uz folijas un uzbārsta kokosa skaidiņas vai ko citu. Našķus atkal ieliek ledusskapī, lai sacietē. Un tad var teikt kā Džordžs Klūnijs – ir konfektītes, ir ballīte.

• konfektes

Sāļie groziņi jeb kanape

Piena dzēriens ar olu “Egg nog”

Omlete ar garnelēm – jūras velšu cienītājiem

Burkānu cepumiņi – viegli pagatavojams našķis vakara tējai

Ar vistas fileju sutināti skābēti kāposti

Mandarīnu pīrāgs

Šķiņķa pīrāgs “Zem cepures”

Teftelīši mājas gaumē