Valda Semjonova foto

Šķelto zirņu zupa ar indiešu garšvielām. Recepte no Andra Freidenfelda! 0

“Radio SWH” dīdžejs, televīzijas raidījumu vadītājs, režisors un “Labvēlīgā tipa” mūziķis Andris Freidenfelds un viņa dzīvesbiedre Agnese Vīksniņa jau ilgāku laiku ir vegāni. Tas pārliecības dēļ – negribam nevienai dzīvai būtnei nodarīt pāri, teic Andris. Abi mums pastāstīja, kā no dārzeņiem, pikantām garšvielām un citiem produktiem pagatavot lielisku un ļoti garšīgu vegānisku maltīti.

Kokteilis
Lielais horoskops februārim visām zodiaka zīmēm: kāds iemīlēsies, bet kādu citu gaida papildu ienākumi
Kokteilis
“Pat guļot vakar komā pamanīju” – TV3 sižets un Tālberga izpriecas sniegā samulsina vērīgākos skatītājus
Viņš to nekad neatzīs: žurnālists nācis uz pēdām Putina mazajam noslēpumam, kas daudz ko izskaidro
Lasīt citas ziņas

Lūk, viena no receptēm – šķelto zirņu zupa ar indiešu garšvielām

KĀ GATAVOT

Sīpolus un ingvera sakni nomizo, sakapā, apcep katliņā pavisam mazā eļļas daudzumā. Apcep arī sakapātu ķiploku un ripiņās sagrieztu puravu. Pielej ūdeni, ieber šķeltos zirņus, liek klāt notīrītus, sagrieztus burkānus, kāli, rāceni un selerijas sakni. Virumam ļauj vārīties nedaudz vairāk kā stundu. Kad zirņi jau gandrīz gatavi, pieber kurkumu un “Chana dal” garšvielu. Pirms pasniegšanas vidiņā ieliek pētersīļu lapiņas.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.