Foto – Valdis Semjonovs

Sviesta ķirbja salāti ar kaltētām dzērvenēm, cūkgaļas cepeti un ķimeņu eļļu 0

KĀ GATAVOT?

Ķirbi sagriež 1 x 1 cm lielos kubiņos, pievieno sāli, cukuru, piparus, timiānu, pārslaka ar eļļu. Cep 180 grādu karstā cepeškrāsnī 10 min. Atdzesē. Cepeti iesmērē ar sāli un pipariem, apslaka ar eļļu, pievieno sakapātus ķiplokus, ietin folijā. Cep krāsnī 180 grādos līdz gatavībai (apmēram stundu un 20 min.). Ķimenes 10 min. pavāra ūdenī, kam pievienots etiķis. Izkāš, sakuļ ar eļļu un sāli. Salātu lapas sajauc ar ķirbi, pāri kārto cepeša šķēles, pārslaka ar ķimeņu eļļu. Rotā ar kaltētām dzērvenēm.

Reklāma
Reklāma
Šī prece pazudīs no “Rimi” plauktiem! Tirdzniecības tīkls ievieš jaunu biznesa stratēģiju – kas vēl tiks izņemts no sortimenta?
Kokteilis
Lauvas ir lepni, Dvīņi – aizmāršīgi: kā kura zodiaka zīme audzina savus bērnus
“Lai krievi sēž, skatās un trīc, šie ir ievadvārdi!” Ukraina strauji iegūst “muskuļu masu” ballistikā
Lasīt citas ziņas

Gatavoja bistro “Kantīne Klīversala” un restorāna “Gaismas pils Klīversala vecākais pavārs Ēvalds Valcis

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.