Foto – Valdis Semjonovs

Sviesta ķirbja salāti ar kaltētām dzērvenēm, cūkgaļas cepeti un ķimeņu eļļu 0

Pievieno LA.LV

KĀ GATAVOT?

Ķirbi sagriež 1 x 1 cm lielos kubiņos, pievieno sāli, cukuru, piparus, timiānu, pārslaka ar eļļu. Cep 180 grādu karstā cepeškrāsnī 10 min. Atdzesē. Cepeti iesmērē ar sāli un pipariem, apslaka ar eļļu, pievieno sakapātus ķiplokus, ietin folijā. Cep krāsnī 180 grādos līdz gatavībai (apmēram stundu un 20 min.). Ķimenes 10 min. pavāra ūdenī, kam pievienots etiķis. Izkāš, sakuļ ar eļļu un sāli. Salātu lapas sajauc ar ķirbi, pāri kārto cepeša šķēles, pārslaka ar ķimeņu eļļu. Rotā ar kaltētām dzērvenēm.

Veselam
Ārsti nosauc četrus augļus ar kuru ēšanu pēc 45 gadu vecuma nevajadzētu pārlieku aizrauties
“Nabaga cilvēki…” Neierasts skats Rīgā raisa jautājumus līdzcilvēkos
Dzer un tievē? Nosauktas 9 tējas, kas palīdzēs atbrīvoties no liekā svara
Lasīt citas ziņas

Gatavoja bistro “Kantīne Klīversala” un restorāna “Gaismas pils Klīversala vecākais pavārs Ēvalds Valcis

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.