Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 250 g izmērcētu un izvārītu turku zirņu
• 3 ķiploka daiviņas
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu gārsu lapiņu
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu spinātu
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
• 3–4 ēdamkarotes kviešu vai turku zirņu miltu
• pustējkarote kumīna
• pustējkarote malta koriandra
• šķipsniņa aso piparu
• ½–1 tējkarote sāls

Lasītākie

Kokteilis

Tavs sapņu vīrietis: šo zodiaka zīmju pārstāvji dievina kārtību un visu dara paši

TV24

Viens no Trampa plāniem attiecībā uz Irānu ir izgāzies: ko ASV prezidents patiesībā bija iecerējis?

TV24

“Cik tie cilvēki ir stulbi!” Pauls Timrots netur mēli aiz zobiem un skarbi kritizē sabiedrības reakciju uz degvielas cenām

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Turku zirņus liek blenderī un kuļ kopā ar sakapātām ķiploka daiviņām, zaļumiem, sāli. Masai nav jābūt viendabīgai, tajā var palikt nelieli sastāvdaļu gabaliņi. Liek bļodā un pievieno garšvielas un miltus, samaisa. Ja nav kumīna, to var aizvietot ar ķimenēm. Savukārt, ja ķiploki sažuvuši, tos var aizvietot ar austrumu garšvielu asafētidu. Ar mitrām rokām veido ap puscentimetru plānus plācenīšus un apcep uz pannas eļļā zeltaini brūnus.

• austrumniecisks ēdiens
• bezgaļas ēdiens
• falafels
• pamatēdiens
• turku zirņi
• zaļumi