Foto – Aija Geida
Kā sagatavot 0
Dzērvenes pārlasa, lai tajās nav gružu, sūnu un skuju, un izber uz paplātēm. Der tikai stingras, nenogatavojušās dzērvenes. Žāvē kaltēšanas kastē 24 stundas aptuveni +45…+50 °C, līdz tās pilnībā izžuvušas un var saberzt plaukstās. Atkarībā no ierīces jaudas un gaisa cirkulācijas šis process ir laikietilpīgs. Var žāvēt arī cepeškrāsnī, tikai jāraugās, lai temperatūra nav augstāka par +50 °C un durtiņas ir nedaudz pavērtas (pietiek ar 3–5 cm spraugu). Gatavās ogas saberž piestā, samaļ kafijas dzirnaviņās vai stacionārajā blenderī, līdz iegūts pulveris. Uzglabā hermētiski slēgtā traukā.
Reklāma
Reklāma
“Man draudēja publiski, ka mani izkropļos” – saimniecības “Jaunapšenieki” saimniece Agnese par nievām un ļaunumu, ar ko sastopas ikdienā
58
“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu
531
Ēdam katru dienu! Kuros pārtikas produktos ir visvairāk plastmasas?
32
