Foto – Aija Geida

Brūkleņu mērcīte, ideāla piedeva gaļai un grilējumiem 0

Sastāvdaļas
• 0,4 l svaigu brūkleņu
• 2 ķiploka daiviņas
• 80 g rozīņu
• 80 g brūnā cukura
• 100 ml vīna etiķa
• bumbieris
• ½ tējkarotes maltu sinepju
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu

Bites jūk prātā saules paneļu dēļ – 4 gadi līdz vispārējai ekokatastrofai? Zinātnieki ir bažās 68
Veselam
Kā pazemināt asinsspiedienu: 6 jauni ieteikumi
Veselam
Saņemies un ēd! Šis ir viens no veselībai vērtīgākajiem subproduktiem
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ķiploka daiviņas sakapā. Bumbierim izņem serdi un ar visu mizu sagriež mazos gabaliņos. Pievieno pārējās sastāvdaļas un pannā ar biezām malām uz lēnas uguns sutina, līdz masa sabiezē un brūklenes ir mīkstas. Vīna etiķa vietā var izmantot ābolu etiķi. Savukārt, ja masa ir ļoti bieza, var pievienot mazliet ūdens. Ideāla mērce pie medību un liellopu gaļas, grilējumiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.