Grils, vēži, steiki, jērs un burgeri – atklāta pirmā Latvijas labdarības grila branča ēdienkarte 0
12. septembrī Ķīpsalā notiks vēl nebijis pasākums, Labdarības grila brančs, kurā desmitiem uzņēmumu, sabiedrībā zināmu cilvēku, grila entuziastu un labas gribas cilvēku vienosies vienā kopīgā pasākumā, lai palīdzētu bērniem.
Kas notiek, kad Latvijā satiekas grils, labdarība un cilvēki, kuriem patiešām rūp?
Top brančs, par kuru, ļoti iespējams, vēl ilgi runās.
12. septembrī 12:00 Riga Food 2026 ietvaros Ķīpsalā notiks Labdarības grila brančs, kurā apmeklētājus sagaidīs ne tikai karstas ogles, uguns un grilētu ēdienu smarža, bet arī iespaidīga ēdienu izlase, ko kopā veidojuši Latvijas uzņēmumi un privātpersonas.
Un te mēs beidzot varam mazliet pavērt priekškaru tam, kas nonāks uz branča galda.
ŠEIT BŪS TĀDI ĒDIENI, KA GRŪTI PALIKT MALĀ!
Par branča gaļīgo daļu rūpēsies NEGANTIgardi, galdā ceļot BIO saimniecību liellopa gaļu un steikus. Savukārt Jānis Sauka brančam nodrošinās augstvērtīgu gaļas produkciju, desiņas, vistiņas un citus labumus.
Bet ar to viss tikai sākas.
No “Emu House” Līvbērzē pie mums nonāks emu steiki, produkts, ko Latvijā ne katru dienu izdodas nogaršot.
Savukārt Jānis Paukšēns no lauku sētas “Bodnieki” ir nolēmis brančam uzdāvināt veselu jēru. Jā, jūs izlasījāt pareizi – veselu jēru! To gatavosim uz grila, un šis noteikti būs viens no tiem skatiem, kuram garām paiet būs grūti.
Un tad vēl – vēži!
Upesvēzis.lv brančam nodrošinās vēžus, tāpēc uz galda būs arī īsts Latvijas ūdeņu gardums. Delikatese! Uzņēmuma sortimentā ir gan dzīvie, gan vārītie vēži, tādēļ šis būs vēl viens iemesls atnākt uz branču ar kārtīgu apetīti.
BURGERIS? PROTAMS!
Kas gan būtu grila brančs bez burgera?
Latvijas Maiznieks nodrošinās burgeru maizītes, savukārt Valio – sieru burgeriem. Uguns, laba gaļa, siers, maizīte un īstā grila atmosfēra, pārējais jau būs mūsu meistaru rokās.
Garšu pastiprināšanai talkā nāks Oak’A BBQ ar savām garšvielām un mērcēm. Oak’A BBQ ir uzņēmums, kura pasaule ir BBQ, no garšvielu maisījumiem līdz mērcēm un glazūrām, kas radītas tieši tam, lai grilēti ēdieni iegūtu vēl vairāk rakstura.
Tāpēc droši varam teikt, šajā brančā garšu baudas netrūks!
MARINĒJUMI, UZKODAS UN VĒL DAUDZ KĀ
Lai galds nebūtu tikai par gaļu, Dimdiņi būs sarūpējuši savus marinējumus, bet uzņēmums“Uzkoda.lv” nodrošinās iespaidīgas uzkodu piramīdas.
Cannelle Bakery galdā cels pīrādziņus un citas uzkodas, bet Agrova nodrošinās svaigas olas, jo labs brančs bez olām vienkārši nav iedomājams.
Un, protams, būs arī saldais stāsts.
Latvijas Konditoru klubs ne tikai sarūpēs saldumus labdarības izsolei, bet arī radīs īpašu pasākuma galveno kūku, kūku “POGA”, kas būs veltījums bērniem, kuru labā šis brančs tiek rīkots. Un ja jau stāsts par bērniem, tad jāmin arī uzņēmums “AVENEI”, kas parūpēsies par saldējumiem. Jā, dažādi un gardi saldējumi pa tiešo no vitrīnas!
KO DZERSIM?
Slāpes šajā pasākumā nepaliks bez uzmanības.
Par dzērieniem rūpēsies Bolero, bet pieaugušo publikai būs iespēja baudīt arī Lielvārdes alu. Vēl no “DIMDIŅI” būs atsvaidzinošās limonādes….
Savukārt muzikālo atmosfēru visas dienas garumā papildinās DJ Ex Da Bass jeb Mareks Dainis, tādēļ šis nebūs vienkārši pasēdēt un paēst pasākums.
Šeit būs grils, mūzika, cilvēki, smaržas, garšas un kopības sajūta.
UN VĒL – GRILA DUEĻI!
Labdarības grila brančs būs arī vieta, kur noslēgsies šī gada Grila dueļu stāsts.
Par dueļu norisi gādās grila entuziasti, bet WEBER Baltic būs sarūpējis balvas gan Grila dueļu uzvarētājam, gan dalībniekiem.
Savukārt KOWOOL visu Grila dueļu sezonu ir nodrošinājis ar iekuru un bijis nozīmīgs šo sacensību atbalstītājs.
Tātad 12. septembrī Ķīpsalā būs ne tikai ko ēst – būs arī ko skatīties.
BET IR VIENA ĻOTI SVARĪGA NIANSE…
Mēs nevēlamies jums solīt to, ko nevaram garantēt.
Katrs uzņēmums un privātpersona brančam produkciju nodrošina pēc savām iespējām, tādēļ mēs nevaram apsolīt, ka katrs no šiem produktiem būs pieejams pilnīgi visiem apmeklētājiem.
Taču vienu varam apsolīt: pirmajiem būs!
Un tieši tāpēc šoreiz tiešām darbojas vecais labais princips:
KURŠ PIRMAIS NĀK, PIRMAIS ĒD!
Jo lielāka būs cilvēku atsaucība, jo ātrāk labumi nonāks uz šķīvjiem.
Turklāt šī ēdienkarte vēl nav pilnībā noslēgta. Uz šīs relīzes tapšanas brīdi vēl neesam saņēmuši visu uzņēmumu un privātpersonu gala apstiprinājumus par dalību. Iespējams, līdz pasākumam mūsu draugu loks vēl kļūs lielāks.
Un, ja kāds atbalstītājs šajā sarakstā nav pieminēts, ticiet, mēs viņu neaizmirsīsim. Par visiem, kuri būs kopā ar mums, noteikti pastāstīsim jau paša branča laikā un arī pēc pasākuma.
ŠIS NAV TIKAI PAR ĒDIENU
Šī branča patiesā recepte ir pavisam vienkārša:
viens galds + daudz labu cilvēku + grils + ēdiens + vēlme palīdzēt.
Ieeja Labdarības grila brančā ir no 20 eiro par personu, un ikviens ir aicināts ziedot arī vairāk.
Uzņēmumiem ir īpaša iespēja rezervēt galdu 10 personām par 500 eiro. Uzņēmumu galdiem uzturēšanās laika ierobežojuma nav.
Ņemot vērā milzīgo interesi par pasākumu, individuālajiem branča apmeklētājiem uzturēšanās laiks branča zonā būs 1 stunda, lai iespēju baudīt šo notikumu varētu pēc iespējas vairāk cilvēku.
Un pats svarīgākais, visi iegūtie līdzekļi tiks ziedoti rehabilitācijas centram “Poga”, kas palīdz bērniem ar kustību traucējumiem un viņu ģimenēm.
Tāpēc šajā reizē mēs aicinām ne tikai atnākt paēst.
Nāc būt daļa no stāsta.
Nāc sajust grila dūmus, jo vasara pamazām atdod savu vietu rudenim…Nāc pagaršot Latvijas uzņēmēju un mājražotāju sarūpēto.
Nāc satikt cilvēkus, kuri savu laiku, darbu un produktus ziedo labam mērķim.
Nāc palīdzēt bērniem.
Un, pats galvenais, nāc laicīgi
Jo šoreiz mēs patiešām varam teikt:
KAS AGRĀK ATNĀKS, TAS VAIRĀK PAGŪS NOGARŠOT!
Labdarības grila branču rīko: labdarības biedrība “Pipars” sadarbībā ar grila lietu veikalu “Grillhouse”.
Informatīvie atbalstītāji: LA.LV un TV24.
12. septembris 2026 | Ķīpsalas izstāžu centrs | Riga Food
Branča sākums 12:00
