Jaunie kartupelīši mērcē franču gaumē 0
Reklāma
Reklāma
7 pārtikas produkti un dzērieni, kas veicina grumbu veidošanos un paātrina novecošanos
25
Seni un spēcīgi ticējumi: šīs lietas nekad nedrīkst ne aizņemties, ne aizdot
9
4 ikdienišķas un efektīvas lietas: tās palīdz tikt vaļā no liekā svara, ja tev nepatīk sportot
7
Sastāvdaļas
2 kg jauno kartupeļu
½ tējkarote sāls
Mērcei
¾ glāzes kapātu zaļumu (pētersīļi, baziliks, dilles, lociņi)
¾ glāzes olīveļļas
2 ēdamkarotes vīna etiķa (5-6%)
1,5 tējkarotes sāls
1,5 tējkarotes neasu sinepju
1,5 tējkarotes maltu melno piparu
Pagatavošana
Kartupeļus sālsūdenī novāra ar visu mizu, nokāš. Sajauc sinepes, sāli un piparus mērcei, var sakult arī blenderī. Turpinot kult, tievā strūkliņā pielej eļļu, maisa kamēr masa viendabīga. Pārlej iegūto mērci kartupeļiem un pārkaisa ar kapātiem zaļumiem. Pirms pasniegšanas var ļaut pusstundu ievilkties vai arī pasniegt uzreiz.
