Vegānu pica. Publicitātes foto

Kā mājās pagatavot vegānu picu? “Pica Lulū” ieteikumi 1

Lielākais pašmāju picēriju tīkls “Pica Lulū”, sekojot uztura paradumu tendencēm Latvijā, radījuši īpašu picu vegāniem. Tās ir picas, kas nesatur dzīvnieku valsts izcelsmes produktus, tādējādi pilnībā atbilstot vegānisma pamatbūtībai. Picas vegāniem ir solis, lai turpinātu pilnveidot ēdienu piedāvājumu, atbilstoši kādas sabiedrības daļas prasībām.

“Mana maigā sirds to neizturēja, piekritu – lai ved šurp.” Vecmāmiņas – audžumammas stāsts
ST priekšsēdētāja: Beidzot pēc vairāk nekā 20 gadiem valsts uzzināja, kāds ir iztikas minimums
Kāpēc Latvijā ražoto medikamentu klāstā joprojām dominē padomju laikā radītās zāles? Sarunā atklāj LZA prezidents Ivars Kalviņš 1
Lasīt citas ziņas

Nav noslēpums, ka vegānu ēdienkarte tradicionālo ēdienu piekritējiem šķiet visai garlaicīga un nebaudāma, taču tā nebūt nav. Ar radošu pieeju ēdienu sastāvdaļu klāstam ir iespējams pagatavot ļoti gardus un interesantus vegānu ēdienus. Tostarp arī vegānu picas – kā tād pagatavot arī katram pašam mājās, iesaka “Lulu Pica” pavāri!

Picas pamatne
Pagatavot vegānu picu daudziem šķiet neiespējamā misija, kaut vai tikai domājot par tās pamatni, taču par to nevajag satraukties, jo par pamatni var izmantot tradicionālo picas mīklu, kurai netiek ievienota ola! Tajā pašā laikā var izmanot arī cita veida pamatnes, piemēram, Tortilla, Pitta vai kukurūzas maizi.

CITI ŠOBRĪD LASA

Picas virskārta
Arī par vegānu picas virskārtu runājot, iespēju ir ļoti daudz. Uz picas parasti liekam visas tās lietas, kuras kopā varētu garšot lieliski un pašu garšas kārpiņām atbilstoši. Sākot ar dārzeņiem, dažādām veikalos pieejamām vai pašu gatavotām mērcītēm, beidzot ar augļiem, garšaugiem u.tml. Grūti iedomāties picu bez siera un arī šeit vegāniem ir virkne iespēju – tofu siers, vegānu siers “Moxarella”, kokosriekstu “Gouda”, vienkārši mājās pagatavojamais “raw” siers un citi.

“Pica Lulū”, cik zināms, ir vienīgā picērija Latvijā, kas piedāvā šādu picu. Jaunā pica ir stratēģisks lēmums picērijas tālākā attīstībā, paplašinot piedāvājumu ar nišas produktiem.

SAISTĪTIE RAKSTI

“Pica Lulū seko līdzi uztura tendencēm un klientu vēlmēm. Pieaugot vegānisma dzīvesveida popularitātei Latvijā, nolēmām piedāvāt picu vegāniem, kas pilnībā atbilst viņu pamatprasībai – ēdiens nedrīkst saturēt dzīvnieku valsts izcelsmes produktus, kā, piemēram, desu, olas, pienu, u.tml. Arī līdz šim esam produkcijas klāstu papildinājuši ar picām, ņemot vērā kādas sabiedrības daļas intereses – piemēram, uzsākām cept picas no pilngraudu miltiem. Ņemot vērā, ka arvien lielāka sabiedrības daļa novērtē produktu kvalitāti un veselīgu uzturu, kā sastāvdaļas picām izmantojam tikai sieru, nevis siera izstrādājumu. Turklāt vienmēr dodam priekšroku Latvijā audzētiem un ražotiem produktiem, kuru izcelsme ir pārbaudāma un kvalitāte atbilst augstākajiem standartiem,” izteikusies , SIA “Later LTD” direktore Sandra Gorbunova.

Picas vegāniem sastāvēs no tofu siera, picas mērces, kas pagatavota no zemesriekstu sviesta un rīsu etiķa, jūras kāposta, sezama sēkliņām un konservētiem ananasiem. Klientiem to būs iespējams pasūtīt uz jebkuru no picas pamatnēm – plāno, pilngraudu vai klasisko. Jauno picu varēs nobaudīt gan Pica Lulū picērijās uz vietas, gan arī pasūtīt internetā.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Seniors ar jaunu sirdi: Kā Iveta ar Jāni atjaunoja koka māju Rīgas centrā
Veļasmašīnu darbinām pilnu, ūdeni tējkannā vārām, cik nepieciešams: padomi, kā saimniecībā ietaupīt 51
“Truši var būt visai bezbailīgi un pašapzinīgi dzīvnieki”: kas noteikti jāzina par trusi kā mājdzīvnieku?
Ziemas miegs? Tikai ne centīgam dārzniekam!
“Mana maigā sirds to neizturēja, piekritu – lai ved šurp.” Vecmāmiņas – audžumammas stāsts
ST priekšsēdētāja: Beidzot pēc vairāk nekā 20 gadiem valsts uzzināja, kāds ir iztikas minimums
Kāpēc Latvijā ražoto medikamentu klāstā joprojām dominē padomju laikā radītās zāles? Sarunā atklāj LZA prezidents Ivars Kalviņš 1
APTAUJA: Latvijā 48% iedzīvotāju nav informēti par iespēju izņemt skaidru naudu veikalu kasē 51
Debešķīgi gards kartupeļu sacepums uz “ātro”
Lasīt citas ziņas
Izcili gardas kotletītes rīvmaizē: bez gaļas!
Sēklas un stādi kļūs dārgāki: kam gaidāms straujākais cenas kāpums? 14
Ļoti, ļoti garšīgi! “Slinkā” kūka”Napoleons”
Omīšu gudrības: kā pagatavot paštaisītu tīrīšanas līdzekli? 3
Debešķīgi gards kartupeļu sacepums uz “ātro”
Kur uzglabāt, cik ilgi “drošas”: kā pareizi rīkoties ar medicīniskajām sejas maskām un respiratoriem? 43
Kāpēc Latvijā ražoto medikamentu klāstā joprojām dominē padomju laikā radītās zāles? Sarunā atklāj LZA prezidents Ivars Kalviņš 1
ST priekšsēdētāja: Beidzot pēc vairāk nekā 20 gadiem valsts uzzināja, kāds ir iztikas minimums
Augstākais saslimstības līmenis ar Covid-19 joprojām Pierīgā
Latvijas kamaniņu braucēji izcīna zelta medaļu Eiropas čempionāta komandu stafetes sacensībās 3
VIDEO. “Vakcinēties man ir bail!” Ārstu konsīlijs arī pēc būtiskām vakcīnas radītām blaknēm par obligātu nosaka trešo poti
Seniors ar jaunu sirdi: Kā Iveta ar Jāni atjaunoja koka māju Rīgas centrā
Nākamnedēļ Latvijā gaidāmi mainīgi laika apstākļi
Gaidāms neliels sniegs, lietus un apledojums. Laika prognoze pirmdienai
Kazahstānā vairāk nekā 460 cilvēkiem izvirzītas apsūdzības terorismā un nemieru rīkošanā 64
Kalvītis: Nevaru iedomāties, ka es kā valdības vadītājs varētu vienu sabiedrības daļu izslēgt no sabiedrības, tāpēc ka viņi negrib mani klausīt 331
“Man tas ir labs azarts, bet galvenais, ka prieks maniem abiem bērniem.” Rūjienietis pilnveido tautas bobsleju, gūstot ievērību visā pasaulē 25
Vai cilvēkam vispār ir iespējams saprast, kas ir bezgalība? 55
“Rīgā ievāktais medus ir ļoti kvalitatīvs.” Pēdējos gados galvaspilsētā attīstījusies urbānā biškopība 20
“Čīliešus vieno ģimene, bet latviešus – māksla un kultūra.” Latviete pēc 10 gadiem Čīlē ar ģimeni atgriežas dzimtenē 48
Pēteris Apinis: Cilvēka mikrobioms un rezistence pret mikrobiem, vīrusiem un vakcīnām 56
Nauris Puntulis: Žēl, ka pandēmijas situācija neļauj pulcēt seniorus uz semināriem, lai mācītu medijpratību 134
Vējainu laiku prognozē arī februārī un martā 6
Kāpēc Latvijā ražoto medikamentu klāstā joprojām dominē padomju laikā radītās zāles? Sarunā atklāj LZA prezidents Ivars Kalviņš 1
22:11
Nākamnedēļ Latvijā gaidāmi mainīgi laika apstākļi
20:39
Augstākais saslimstības līmenis ar Covid-19 joprojām Pierīgā
20:13