“Klimata pārmaiņas ir milzīgs drauds banānu nozarei.” Eksperti brīdina, ka banāni kļūs dārgāki 49
Banāni kļūs dārgāki, jo klimata pārmaiņas skar arī šos visai iecienītos augļus, tā britu medijam “BBC News” stāstīja viens no pasaules vadošajiem nozares ekspertiem.
ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas vecākais ekonomists Paskāls Liu (Pascal Liu) apgalvo, ka klimata ietekme rada “milzīgus draudus” piegādēm, tostarp pastiprinot strauji izplatījušos slimību ietekmi uz banānu ražu. Tāpēc arī Romā šonedēļ notika Pasaules banānu foruma sanāksme, lai apspriestu šīs problēmas.
Barojošie un garšīgie banāni ir pasaulē visvairāk eksportētie augļi. Apvienotā Karaliste viena pati ik gadu importē aptuveni 5 miljardus banānu, no kuriem aptuveni 90 % tiek pārdoti lielākajos šīs valsts lielveikalos. Taču pagājušajā nedēļā vairākos Apvienotās Karalistes lielveikalos bija vērojams banānu deficīts, ko mazumtirgotāji skaidroja ar okeāna notiekošajām vētrām, kas aizkavēja piegādes.
Kā norāda Ekseteras Universitātes profesors Dens Bebbers (Dan Bebber), kurš ir pētījis centienus padarīt banānu nozari ilgtspējīgāku, lielākā daļa patērētāju to pat netika pamanījuši. “Pašeiz piegādes ķēdē notiek svārstības, bet Apvienotā Karaliste patiesībā ir izveidota diezgan laba sistēma, lai mazinātu šāda veida ietekmi,” viņš sacīja “BBC News”.
“Galvenokārt tāpēc, ka banānu nogatavināšanas centri var paātrināt vai palēnināt banānu nogatavināšanas ātrumu, atkarībā no tā, kāds ir tā brīža pieprasījums, un tas būtiski palīdz mazināt šāda veida svārstības tirgū,” skaidroja profesors.
Taču, lai gan banānu piegādes var tikt galā ar šādiem īslaicīgiem laika apstākļu izraisītiem pavērsieniem, eksperti vairāk ir nobažījušies par pieaugošajiem draudiem, ko rada mūsu sasilstošā pasaule un tās ietekmes izraisītu slimību izplatīšanās.
“Es domāju, ka klimata pārmaiņas patiešām ir milzīgs drauds banānu nozarei,” teica Liu kungs no Pasaules banānu foruma, ANO grupas, kas apvieno nozares ieinteresētās puses, tostarp mazumtirgotājus, ražotājvalstis, eksportētājus un pētniecības iestādes.
Banāni ir jutīgi ne tikai pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, kas ietekmē ražu, bet arī pret temperatūras paaugstināšanos, kas dažās vietās var pat pilnībā iznīcināt ražu. Iespējams, lielākais tiešais drauds ir tas, ka temperatūras paaugstināšanās veicina slimību izplatīšanos. Vislielākās bažas rada sēnīšu infekcija “Fusarium Wilt TR4”, kas no Austrālijas un Āzijas ir pārceļojusi uz Āfriku un tagad ir parādījusies arī Dienvidamerikā.
Kad šī sēnīte ir inficējusi plantāciju, tā iznīcina visus banānu kokus, un eksperti apgalvo, ka no tās ir ļoti grūti atbrīvoties. Šīs sēnītes mutācijas apdraud ari pasaulē iecienītāko banānu šķirni “Cavendish”. “Mēs zinām, ka šīs Fusarium Wilt TR4 sporas ir ļoti izturīgas, un tās var izplatīties ar plūdiem, tās var izplatīties ar spēcīgiem vējiem,” teica Liu kungs. “Tātad šāda veida dabas parādības šo sēnīšu infekciju izplatīs daudz straujāk nekā tad, ja būtu mērenāki laika apstākļi,” teica viņš.
Ražotāji saskaras arī ar spiedienu, ko rada pieaugošās mēslojuma, enerģijas un transporta izmaksas, kā arī problēmas atrast pietiekami daudz darbinieku.
Ņemot vērā klimata pārmaiņu ietekmi uz piedāvājumu, banānu cenas Apvienotajā Karalistē un citur pasaulē visticamāk, pieaugs un šī tendence turpināsies. “Patiesi, būs zināms cenu pieaugums,” teica Liu kungs. “Ja piedāvājums būtiski nepalielināsies, es prognozēju, ka banānu cenas tuvākajos gados saglabāsies samērā augstas,” sacīja eksperts “BBC”.
Viens no jautājumiem, ko banānu nozares pārstāvji vēlas apspriest sanāksmē Romā, Itālijā, ir ilgtspējīgas attīstības jautājums, jo secināts, ka patērētāji arvien vairāk vēlas iegādāties banānus un citas preces, kas ražotas ilgtspējīgā veidā.
Banānu audzētājiem tas nozīmē ne tikai padarīt savus ražošanas līdzekļus videi draudzīgākus, bet arī maksāt neatkarīgiem ekspertiem, lai tie apliecinātu, ka viņu raža ir izaudzēta un novākta ilgtspējīgā veidā.
“Šīs prasības savā ziņā ir laba lieta, jo tās palīdz ražotājiem izmantot iespēju padarīt savas ražošanu ilgtspējīgāku,” teica Liu kungs. “Bet, protams, tās rada arī izmaksas ražotājiem, jo prasa vairāk kontroles un uzraudzības sistēmu ieviešanu no ražotāju un tirgotāju puses. Un šīs izmaksas, protams, tiek pārceltas uz galapatērētājiem.”
Vai Tev garšo banāni?
