Foto. pexels.com/Evgeniy Alekseyev

Pārmērīgs dzīvsudraba patēriņš var nopietni kaitēt veselībai. Kotons uzsver, ka tas var izraisīt drudzi, galvassāpes un atmiņas traucējumus. “Tie ir tikai vieglākie simptomi,” viņš piebilst. Smagākos gadījumos dzīvsudrabs apdraud sirds un asinsvadu sistēmu, bet īpaši bīstams tas ir grūtniecēm un maziem bērniem, jo var ietekmēt augļa vai bērna attīstību.

Piemēram, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) jau gadiem brīdina, ka tādas zivis kā haizivs vai zobenzivs nav ieteicamas grūtniecēm, un āda tikai pastiprina risku. Kotons piekrīt: “Labāk izvairīties, nekā vēlāk nožēlot.”

• dalītais
• pārtika
• recepte
• uzturs
• zivis