Laipni lūgti uz vēsturiskās Vijciema čiekurkaltes svētkiem! 0
Sveču un Puteņu mēneša pēdējā dienā kļūsim par lieciniekiem jaunas un skaistas tradīcijas dzimšanai. 28.februārī ikviens aicināts apmeklēt “Vijciema čiekurkaltes svētkus” un klātienē piedzīvot unikālo čiekuru žāvēšanas procesu autentiskajā Latvijas valsts mežu (LVM) Vijciema čiekurkaltē. “Šī ir vecākā Latvijā un vienīgā tāda tipa kalte pasaulē,” saka Ivars Palejs, Vijciema čiekurkaltes pārzinis.
No sarkaniem ķieģeļiem celtajā čiekurkaltes ēkā laiks, šķiet, ir apstājies. Ik gadu, tuvojoties pavasarim, tiek iekurta čiekurkaltes krāsns un uzsākts čiekuru žāvēšanas process, iegūstot sēklas meža stādu audzēšanai tieši tāpat, kā pirms daudziem gadiem. Vijciema čiekurkalte ir LVM lepnums – tā celta vēl 1895.gadā un visas šeit lietotās ierīces ir autentiskas, vēl no tālajiem vācu baronu laikiem. “Šeit čiekuri tiek žāvēti tieši tāpat kā pirms 130 gadiem,” saka Ivars Palejs un lūgts pakavēties čiekurkaltes vēsturē stāsta, ka savulaik to uzcēla tādēļ, ka Vidzemē bija plosījušies lieli meža ugunsgrēki un bija nepieciešams milzīgs daudzums sēklu, ar ko izpostītās platības atjaunot.
Čiekurkaltē, ar tās silto čiekuru smaržu un neatkārtojamo sprakšķēšanu, kas rodas žāvēšanas procesā, atmosfēra patiešām ir īpaša, to atzīst katrs, kurš šeit bijis. “Pie mums aizpagājušajā gadā viesojās arī Valsts prezidents Edgars Rinkēvičs, kurš viesu grāmatā ierakstīja: “Es te biju – valsts pirmais čiekurs”,” stāsta Ivars Palejs. Vijciema čiekurkaltē savulaik savu Valsts prezidenta pilnvaru laikā viesojies arī Valdis Zatlers.
Čiekuru kaltēšanas procesa laikā čiekuri sākumā tiek uztransportēti uz 3.stāvu, kur ari tie glabājas. Pēc tam tie caur grīdā ierīkotām lūkām nonāk otrā stāva žāvējamā kamerā, kur tiek sabērti metāla cilindros un žāvēti. Kopumā ir 24 žāvējamie cilindri un katrā ietilpst 80 litri jeb 0,8 hektolitri. Nedēļu čiekurus žāvē 37 grādu temperatūrā, pēc tam temperatūra tiek pacelta līdz 52 grādiem. Kad čiekuri atvērušies un sēkliņas izlidojušas, tās savāc, saber maisos un nogādā uz moderno čiekuru kalti Madonas pusē Jaunkalsnavā, kur notiek sēklu tālākā apstrāde un uzglabāšana.
To visu “Vijciema čiekurkaltes svētku” laikā interesentiem divos atvērto ekskursiju laikos – pulksten 11.00 un 13.00 būs iespēja redzēt savām acīm.
Pasākuma organizators Gatis Teilis, Kalsnavas arborētuma Vides projektu speciālists, teic, lai arī laika apstākļi šī gada bargās ziemas dēļ ir izaicinoši, visas aktivitātes pārsvarā norisināsies āra vidē. “Ziema mums šogad ir pasakaini skaista. Kā zināms, nav nepiemērotu laikapstākļu, ir nepiemērots apģērbs. Tādēļ jāvelk vissiltākā jaka un vissiltākie zābaki, lai ļautos svētku aktivitātēm. Tā kā Vijciema čiekurkaltes ēka ir neliela, iekštelpās būs tikai ekskursijas, bet citu sadarbības partneru aktivitātes notiks pie čiekurkaltes. Pasākuma apmeklējums ir bez maksas.
Gatis Teilis pauž, ka Čiekurkaltes svētki vienlaikus būs arī vietējās kopienas svētki, jo Vijciemam un Čiekurkaltei katram ir savs stāsts, atmiņas un laika liecības. “Gan Vijciema čiekurkaltes kolēģi, gan “Latvijas valsts meži”, gan Kalsnavas arborētums un Jaunmoku pils, veido programmu ar dažādām aktivitātēm: kā izziņas, tā sportiskām. Visas dienas garumā apmeklētāji varēs piedalīties orientēšanās spēlē, darboties izziņas stacijās un uzzināt vairāk arī par LVM arborētumu Kalsnavā un Jaunmoku pili. Piedalīsies arī Valmieras Tūrisma informācijas centrs un Smiltenes Tūrisma informācijas centrs, kuri stāstīs par aktuālo reģionā. “Vijciems ir kā mazs viduspunktiņš apkārt esošām vietām – tas atrodas Valkas novadā, bet līdzās ir arī Smiltenes un Valmieras novadi. Tādēļ arī šiem tūrisma centriem ir interesanti piedalīties svētkos un piedāvāt savu saturu,” saka Gatis Teilis.
Šogad Vijciema čiekurkaltes svētki notiek pirmo reizi, taču noteikti ne pēdējo. Vēsturiskā čiekurkalte tiek iekurta ik gadu, un katru reizi šajā laikā plānoti arī “Vijciema čiekurkaltes svētki” ar dažādām aktivitātēm un kopā būšanas prieku.
