Mežs ienāk mājā. Šajā galda klājumā uzsvars likts uz kompozīciju, kas veidota no mūžzaļo augu – egles, priedes un tūjas – zariem. Izmantoti arī eikalipta zari (tos var nopirkt ziedu veikalos), kas simbolizē pārticību. Košumam  – mākslīgās spalvas baltā krāsā.
Lai kompozīcija no dabīgajiem materiāliem nenotraipītu balto galdautu, tā kārtota uz tumšzaļa sakrokota auduma.
 Ziemassvētkos neiztikt bez svecēm! Šajā gadījumā izmantoti dažāda augstuma svečturi ar garām baltām svecēm. Tos nevajadzētu likt vienā rindā kā kareivjus ierindā, bet grupēt pa pāriem.
Mežs ienāk mājā. Šajā galda klājumā uzsvars likts uz kompozīciju, kas veidota no mūžzaļo augu – egles, priedes un tūjas – zariem. Izmantoti arī eikalipta zari (tos var nopirkt ziedu veikalos), kas simbolizē pārticību. Košumam  – mākslīgās spalvas baltā krāsā. Lai kompozīcija no dabīgajiem materiāliem nenotraipītu balto galdautu, tā kārtota uz tumšzaļa sakrokota auduma. Ziemassvētkos neiztikt bez svecēm! Šajā gadījumā izmantoti dažāda augstuma svečturi ar garām baltām svecēm. Tos nevajadzētu likt vienā rindā kā kareivjus ierindā, bet grupēt pa pāriem.
Foto – Anda Krauze

Pie glīta svētku galda viesiem viss garšo labāk… Praktiski padomi galda klāšanā 0

Ir jāprot ne tikai pagatavot ēdienu, bet arī glīti uzklāt galdu. Tad viss garšo labāk un svētku viesiem ir laba oma. Vēl arī izrādās, ka ar patiku baudītu ēdienu organisms labāk izmanto.

Katrai lietai sava vieta

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kļuvis zināms, kā pēdējās dzīves dienas pavadīja princis Filips un no kā viņš kategoriski atteicās 2
9 stundas
LE
LETA
Ziņas
Onkologs Jānis Eglītis: Latvijā no ļaundabīgajiem audzējiem mirst vairāk cilvēku nekā no Covid-19 84
10 stundas
LA
Latvijas Avīze
Kokteilis
Šis ir piemērots laiks lielu un sarežģītu uzdevumu risināšanai! Horoskopi no 12. līdz 18. aprīlim 1
11 stundas
Lasīt citas ziņas

Nav obligāti jāklāj galdauts, zem katras individuālo trauku grupas var paklāt sedziņu vai likt paliktni. Izvēloties audumu atsevišķām sedziņām vai galdautam, jāpadomā par krāsu saskaņu galda klājumā un tekstiliju atbilstību trauku stilam. Piemēram, ar puķēm apgleznotus traukus nav ieteicams likt uz rūtainas galdsegas, bet latviskus māla traukus – uz zīda vai sintētiskas šķiedras galdauta.

Traukus un rīkus galda klāšanai izvēlas un izvieto atbilstīgi ēdieniem, dzērieniem un to pasniegšanas secībai. Šķīvjus novieto aptuveni divu centimetru atstatumā no galda malas, pret krēsla vidu. Attālumam līdz blakussēdētāja šķīvim jābūt aptuveni 30  centimetriem uz katru pusi. Jāņem vērā gan krēsla platums, gan individuālo trauku aizņemtās vietas laukums. Lai visu varētu ērti novietot, galda platumam vajadzētu būt ne mazākam par 90 centimetriem, skaidro restorāna “Ferma” komanda.

CITI ŠOBRĪD LASA

Nazi un dakšiņu var novietot katru savā šķīvja pusē – nazi pa labi, dakšiņu pa kreisi. Dakšiņas zari pavērsti uz augšu, naža asmens – pret šķīvi. Ja rīkus novieto abus vienā pusē – blakus šķīvim dakšiņu, aiz tās – nazi. Karotes vieta ir šķīvja augšmalā (ar kātu uz labo pusi) vai šķīvja labajā pusē. Ja paredzētas divas karotes, tālāk no šķīvja liek to karoti, kuru lietos pirmo. Tas attiecas uz visiem rīkiem jebkurā gadījumā: pirmos lietošanai ņem tos rīkus, kuri atrodas tālāk no pamatšķīvja. No tā pa kreisi liek šķīvi maizei un nazīti sviesta vai kāda smēriņa uzziešanai uz maizes, bet pa labi – glāzes. Parasti tās ir glāzes ūdenim, vīnam, svētku reizē vēl var pievienot glāzi šampanietim. Vairāk par trim glāzēm nevajadzētu likt, jo tad galds būs ar tām pārblīvēts.

Ja galda servējums un dekorējums nosedz teju visu galda virsmu, ēdienu pasniedz individuāli. Mājasmāte vai nu katram piedāvā, lai viesis no kopējā trauka uz sava šķīvja uzliek ēdienu, cik vēlas, vai arī to pasniedz, jau sadalītu porcijās.

Ēdam arī ar acīm

Kad ēdieniem piemēroti trauki un rīki novietoti uz galda, liek rotājumu. Svētkos ir piemēroti greznāki ziedi nekā ikdienā, sveces, lentes un citi dekoratīvi elementi. – Lai Vecgada mielasta galda klājums būtu efektīgs, jāmēģina maksimāli iedarboties uz cilvēka maņām: redzi, ožu un garšu. Piemēram, sarkanie āboli, kas izmantoti vienā no galda klājumiem, stimulē redzes un garšas receptorus, bet ožu – piparkūkas, kas saliktas uz katra ēdēja šķīvja, – norāda floriste dekoratore Marta Egle.

Dekorus ieteicams grupēt – tie jāsavieto vismaz pa diviem. Ja rotājumam izmanto tikai vienu lietu, tā izskatīsies vientuļa. Un kurš tad svētkos vēlas būt vientuļš – retorisku jautājumu uzdod floriste dekoratore. Ja iztiek tikai ar vienu dekoru, nerodas sakārtotības un mājīguma izjūta.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
DM
Dagnija Millere-Balandīna
Praktiski
Suns pie ķēdes – vai tiešām norma arī mūsdienās? 41
8 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
“Labs sanāk no laba!” Aucinieces Ingas Eglītes izcilās “mājas” kūkas, belaši un ne tikai: 5 saimnieces receptes 2
8 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Nenokavē! Ir īstais laiks sēt tomātus un piparus stādīšanai uz lauka 3
1 diena
IP
Ilze Pētersone
Praktiski
Šiverēšanu pa virtuvi “kovidlaikā” pārvērš par savu pirmo darbiņu: skolnieces Madaras Apses veiksmes stāsts 18
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kļuvis zināms, kā pēdējās dzīves dienas pavadīja princis Filips un no kā viņš kategoriski atteicās 2
9 stundas
LE
LETA
Ziņas
Onkologs Jānis Eglītis: Latvijā no ļaundabīgajiem audzējiem mirst vairāk cilvēku nekā no Covid-19 84
10 stundas
LA
LA.LV
Veselam
“Ticiet man, ja būs vakcīnas, tad nepietiks špriču!” Apinis par Pavļuta kļūdām un to, kā mēneša laikā visus varētu vakcinēt 51
7 stundas
LA
Latvijas Avīze
Kokteilis
Šis ir piemērots laiks lielu un sarežģītu uzdevumu risināšanai! Horoskopi no 12. līdz 18. aprīlim 1
11 stundas
LE
LETA
Kokteilis
FOTO. Prinča Filipa bēres notiks nākošnedēļ. Karaļnams darījis zināmu, vai ieradīsies arī mazdēls, princis Harijs 24
23 stundas
Lasīt citas ziņas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kad ir īstais laiks piķēt tomātus, gurķus, papriku un salātus? 2
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Aromātiskie holandiešu cepumiņi ar citrona miziņu: laiks izciliem našķiem!
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Garāžā tāds bardaks, ka pats velns kāju var aplauzt: 4 praktiski ieteikumi, kā to iekārtot 1
3 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā līdz 12.aprīim: piķē, pārstāda, potē augļukokus 2
4 dienas
LE
LETA
Praktiski
Latvijā strauji pieaug mājdzīvnieku skaits, ko atgādā pārpircēji un nelegālie ievedēji: viltoti dokumenti, ģimenēs nokļūst arī slimi dzīvnieki 13
4 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Īstie Cēzara salāti, kas gatavoti mājās: oriģinālā itāļu šefpavāra recepte 4
4 dienas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Skolēnu Dziesmu un deju svētki šogad notiks, par spīti epidemiologu bažām: rīkotāji uzskata – tradīciju dēļ ir vērts riskēt
10 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Lielbritānijas premjerministrs Boriss Džonsons neapmeklēs prinča Filipa bēres, kas gaidāmas sestdien: atklāts arī iemesls 12
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Onkologs Jānis Eglītis: Latvijā no ļaundabīgajiem audzējiem mirst vairāk cilvēku nekā no Covid-19 84
10 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kļuvis zināms, kā pēdējās dzīves dienas pavadīja princis Filips un no kā viņš kategoriski atteicās 2
9 stundas
LE
LETA
Ziņas
Raidījums: Arī gripas vakcīnu iepirkšana Latvijā notikusi haotiski un novēloti
50 minūtes
LA
LA.LV
Veselam
“Ticiet man, ja būs vakcīnas, tad nepietiks špriču!” Apinis par Pavļuta kļūdām un to, kā mēneša laikā visus varētu vakcinēt 51
7 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
“Labs sanāk no laba!” Aucinieces Ingas Eglītes izcilās “mājas” kūkas, belaši un ne tikai: 5 saimnieces receptes 2
8 stundas
DM
Dagnija Millere-Balandīna
Praktiski
Suns pie ķēdes – vai tiešām norma arī mūsdienās? 41
8 stundas
IP
Ilze Pētersone
Praktiski
Šiverēšanu pa virtuvi “kovidlaikā” pārvērš par savu pirmo darbiņu: skolnieces Madaras Apses veiksmes stāsts 18
1 diena
LE
LETA
Kokteilis
FOTO. Nesagaidot 100.dzimšanas dienu, miris Lielbritānijas karalienes vīrs, princis Filips
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
Šorīt pie Ķīpsalas halles jau pirms durvju vēršanas iedzīvotāji izrāda lielu interesi pēc Covid-19 vakcīnas, gaidot “dzīvajā rindā” 38
1 diena
IB
Ivars Bušmanis
Ziņas
“Elektriskais krēsls” putniem. Vēlas sodīt par ērgļu, balto stārķu un citu aizsargājamo sugu putnu nāvi 14
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Hermanis un Vilmārs 2
9 stundas
LA
LA.LV
Veselam
“Mums ir jārēķinās, ka “AstraZeneca” ir noiets etaps!” Apinis par to, ko tagad gaidīt un darīt tālāk 132
3 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Prinča Viljama un Keitas Midltones mērs ir pilns: vērienīgā TV intervijā viņi “atspēkos” prinča Harija un Meganas apgalvojumus 33
3 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Gobzems pēc paziņojuma, ka šķiras no sievas, saņēmis vairākus uzmanības apliecinājumus: “Meitenes, es neesmu dildo! Ļaujiet man tagad padzīvot ar sevi…” 56
3 dienas
LA
Latvijas Avīze
Kokteilis
Šis ir piemērots laiks lielu un sarežģītu uzdevumu risināšanai! Horoskopi no 12. līdz 18. aprīlim 1
11 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Skolēnu Dziesmu un deju svētki šogad notiks, par spīti epidemiologu bažām: rīkotāji uzskata – tradīciju dēļ ir vērts riskēt
20:30
LE
LETA
Ziņas
Raidījums: Arī gripas vakcīnu iepirkšana Latvijā notikusi haotiski un novēloti
19:50
GP
Gunta Paavola
Ziņas
Kur pazuda lid­vāveres? Eiropas Savienībā tās ir sastopamas vairs tikai Somijā un Igaunijā 1
19:24