“Pēc veiksmīgas starta programmas pabeigšanas Jūrmalas biznesa inkubatorā ir liels gandarījums,” teic Tukuma novada Jaunsātu pagasta jaunā uzņēmēja Gunta Žagare.
“Pēc veiksmīgas starta programmas pabeigšanas Jūrmalas biznesa inkubatorā ir liels gandarījums,” teic Tukuma novada Jaunsātu pagasta jaunā uzņēmēja Gunta Žagare.
Foto no personiskā arhīva

Prēmijas vērtā Guntas ideja: no ķiploku pārslām līdz čipsiem, granulām un Latvijā vēl nenogaršotiem našķiem 7

Ingrīda Mičāne, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

“Viens eksperiments virtuvē noveda pie nākamā, tā nu pamazām “atkodām” visu procesu un nonācām pie vislabākās receptes. Tā kā pašiem šķita, ka izdevies ļoti garšīgi, uz pērnajiem Ziemassvētkiem tapa pirmās dāvaniņas,” par ķiploku produktiem stāsta Gunta Žagare.

Strādā pie tā, kā vēl nav

PA
Pēteris Apinis
Laukos
“Šo inžu dēļ nedzimst bērni, vīriešiem nestāv, bērniem psihomotori traucējumi!” Pēteris Apinis par pesticīdiem un postu, ko tie nodara dabai un cilvēkam 104
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja Aminata publisko foto, kurā redzama ģērbusies tikai džinsos un zābakos 46
13 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Viņas pacientiem jāparaksta īpaši sagatavots dokuments. Ārste iesaka pret vakcinēšanos izturēties ļoti nopietni un ziņot par blakusparādībām 59
12 stundas
Lasīt citas ziņas

Labās atsauksmes mudinājušas nopietni domāt par idejas realizēšanu biznesā, liekot kopā prasmes un pieredzi. Guntas draugs jau vairākus gadus audzē ķiplokus Tukuma un Kandavas novadā, savukārt pašai iegūta pieredze pārtikas ražošanā. Pirmais izstrādātais produkts bija marinēti ķiploki.

Izpētīti un izgaršoti citi līdzīgi ražojumi un secināts, ka pašu marinētie ķiploki garšo citādi. Labāk.

CITI ŠOBRĪD LASA

“Tad gājām tālāk, meklējām jaunus veidus, kā no ķiploka dabūt visu iespējamo, un tā marinētajiem ķiplokiem piepulcējās jau citviet iepazītais ķiploku pulveris un pārslas, kā arī tirgū mazāk zināmi produkti, piemēram, ķiploku čipsi un granulas. Strādājam arī pie citiem produktiem, kādu Latvijas tirgū šobrīd nav,” tā Gunta.

Jautāta par ķiploku audzēšanas niansēm, viņa teic, ka šajā lietā jāievēro augu seka. Tātad, ja ir vēlme audzēt ķiplokus viena hektāra platībā, kopējai zemes platībai jābūt četrreiz lielākai, jo atkārtoti tajā pašā vietā ķiplokus vēlams stādīt ne agrāk kā pēc trim gadiem.

Jārēķinās arī, ka ķiploki prasīs daudz roku darba, savukārt dažādas tehnikas (stādītāji, novākšanas kombaini, ķiploku līnijas utt.) prasīs lielus ieguldījumus vai arī tehniskas prasmes citu veidu tehnikas pielāgošanai.

Ķiploki ir jānovāc salīdzinoši īsā laikā, lai iegūtu skaistu tirgus preci. Tāpat jārēķinās, ka ķiploku žāvēšanai nepieciešama vieta, kur labi cirkulē gaiss, bet tik un tā mitrā laikā var būt grūtības ar žāvēšanu. Alternatīva ir veikt ieguldījumus speci­ālas žāvētavas izveidei.

Mācās pārdot

Foto no personiskā arhīva

Mājražošana ir viena lieta, bet pavisam cita – prasme savu produktu pārdot. Tādēļ Gunta līdzās praktiskajiem eksperimentiem jau laikus sāka meklēt mācību iespējas.

“Ļoti vērtīga pieredze bija pērnās mācības Jūrmalas biznesa inkubatorā. Latvijā patiesībā ir daudz dažādu atbalsta iespēju, taču par tām ir jāpacīnās un jāstrādā, lai tā tiktu dota, – piemēram, projekti, kuros var iegūt Eiropas Savienības līdzfinansējumu, prasa pūles un laika ieguldījumu, taču rezultāts ir tā vērts.

Pirmsinkubācijas ietvaros tika veikta tirgus izpēte, kā arī kopš idejas aizsākumiem tiek apspriestas produktu idejas ar atsaucīgākiem cilvēkiem. Tāpat ir idejas, ko izmēģināšanai ieteikuši klienti, un dažas no tām rezultējušās jaunos produktos. Ražošanu esam sākuši samērā nesen, tādēļ produkciju pagaidām iespējams iegādāties, sazinoties ar mums. Tomēr strādājam pie sava internet­veikala, kā arī veidojam sadarbību ar citiem ražotājiem un veikaliem.”

Guntas biznesa ideja “Ķiploku pārstrāde” atzinīgi novērtēta Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra šogad rīkotajā konkursā “Laukiem būt”, kur iegūta otrā vieta un arī naudas prēmija. To plānots ieguldīt uzņēmumā, pērkot nepieciešamās iekārtas, kuras nebija iespēja iegādāties ar LEADER projekta atbalstu.

Jebkura uzņēmējdarbība prasa ieguldījumus, kas sākotnēji (un vēlāk paplašinoties) var būt pat ļoti lieli, tādēļ jebkurš atbalsts ir apsveicams, teic Gunta.

Viņa arī atzīst, ka dalība konkursā ļāva vēlreiz rūpīgi apsvērt biznesa plānus, paskatīties uz tiem no cita skatpunkta. Turklāt konkursa rīkotāji dalībniekiem sarūpējuši darbaudzinātājus, ar kuriem izrunāt dažādus sava produkta virzīšanas jautājumus.

“Jebkura šāda veida pieredze liek arī pašiem sev labi, īsi un skaidri noformulēt to, kas ir biznesa ideja. Tas nav vienkāršs uzdevums – īsā laikā izstāstīt būtiskāko par savu biznesu, turklāt ieinteresējot otru cilvēku, taču ir ļoti svarīgi spēt ietērpt sava biznesa esenci pāris teikumos. Līdzīgi arī “Laukiem būt” konkurss – ir jāraksta biznesa plāns, jāveido finanšu aprēķini un plūsma, jābūt skaidrai vīzijai par to, ko tu darīsi. Un finālā jāspēj pārliecināt žūrija, ka tava ideja ir prēmijas vērta.”

 

Ceļā uz eksportu

Ja viss veiksies labi, jaunieši plāno apgūt ne tikai Latvijas tirgu, bet arī virzīties uz eksportu, jo produktu derīguma termiņš tam ir ļoti pateicīgs. Bet līdz tam vēl daudz darāmā.

SAISTĪTIE RAKSTI

“Tuvākajā nākotnē pabeigsim LEADER projekta realizāciju, kas ir papildu atspēriens, lai pilnvērtīgi strādātu. Ir arī ļoti daudz un dažādi darbiņi, lai nodrošinātu ražošanu, nepieciešamo izejvielu un materiālu sagādi, produktu realizāciju un to piegādi klientiem, publiskā tēla veidošana utt. Tie ir simtiem mazi puzles gabaliņi, kas nemitīgi jāsaliek no jauna, lai viss noritētu raiti un bez liekas aizķeršanās.”

Aprīlī norisinās atlase inkubācijas programmai Jūrmalas biznesa inkubatorā, kurā piedalās arī Gunta ar savu ķiploku pārstrādes biznesa ideju. Konkurence gan ir sīva – pieci seši pretendenti uz vienu vietu. Izdošanās gadījumā būs iegūts papildu atbalsts biznesa attīstībai, bet arī neveiksmes gadījumā deguns netiks nokārts – pati ideja un produkts ir pārāk vērtīgs, lai tam atmestu ar roku. Arī ķiploki ir nepiekāpīgi cīņā par veselību…

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PA
Pēteris Apinis
Laukos
“Šo inžu dēļ nedzimst bērni, vīriešiem nestāv, bērniem psihomotori traucējumi!” Pēteris Apinis par pesticīdiem un postu, ko tie nodara dabai un cilvēkam 104
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja Aminata publisko foto, kurā redzama ģērbusies tikai džinsos un zābakos 46
13 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Viņas pacientiem jāparaksta īpaši sagatavots dokuments. Ārste iesaka pret vakcinēšanos izturēties ļoti nopietni un ziņot par blakusparādībām 59
11 stundas
ML
Māra Libeka
Veselam
Cerīgais jūnijs, kad varēs nevilkt maskas un doties uz koncertiem! Pavļuts brīdina, ka jāgatavojas revakcinācijai 106
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Kurā novadā visvairāk inficēto? Publicē karti ar visām pašvaldībam 4
13 stundas
Lasīt citas ziņas
LA
LA.LV
Ziņas
“Lielākais drauds ir mutācijas, kas rodas tādās vietās kā Indija!” Rēvalds par maigo kovidu un vakcīnu efektivitāti pret jaunajiem Covid-19 veidiem 22
3 stundas
AJ
Atis Jansons
Ziņas
Veicot vairāku lielveikalu stāvvietu apsekošanu, konstatēts, ka tās ir par šauru. Cik ilgi vēl skrambāsim savas un kaimiņu durvis?
4 stundas
LA
LA.LV
Medības
Vilku sāga turpinās! Meža kamerā uzfilmēts, kā sivēnmāte aizstāv sivēnus, kad uzbrūk vilki 15
5 stundas
IF
Imants Frederiks Ozols
Ziņas
“Viņš ir pierādījums tam, ka Latvija nav maza valsts!” Profesors Grēns, kurš trīsreiz atteicies no Triju Zvaigžņu ordeņa
8 stundas
LE
LETA
Uncategorized
Ķekavas novada pašvaldība pieteiksies uz valsts līdzfinansējumu veloceliņa izbūvei gar Bauskas šoseju 1
22:48
LE
LETA
Ziņas
“Varbūt vajag vairāk līderības no premjera puses?” Pūce domā, ka Kariņš valdībā varētu izrādīt lielāku drosmi 1
22:21
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
Iepirkumu uzraudzības birojs pārbaudīs iepirkumus saistībā ar Jēkabpils domnieka Gavrilova būvuzņēmumu
21:57
LA
LA.LV
Ziņas
Latviete Telavivā nofilmē baisu skatu un ziņo par kāda vīrieša nāvi 26
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Šovasar ieviesīs maksu par iebraukšanu bijušajā padomju armijas raķešu bāzē Zeltiņu pagastā 21
9 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Zināms, kā izskatīsies Samantas Tīnas uzstāšanās “Eirovīzijas” dziesmu konkursā 11
8 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Varbūt vajag vairāk līderības no premjera puses?” Pūce domā, ka Kariņš valdībā varētu izrādīt lielāku drosmi 1
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Latvijas hokeja izlase arī otrajā pārbaudes spēlē pret Šveici piedzīvo zaudējumu
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja Aminata publisko foto, kurā redzama ģērbusies tikai džinsos un zābakos 46
13 stundas
ZB
Zigmunds Bekmanis
Ziņas
Muzeju nakts – citā realitātē: attālināti un brīvdabā, apmeklējot individuāli un ievērojot distancēšanos 2
12 stundas
LE
LETA
Ziņas
Paziņo, kur visvairāk ar Covid-19 sasirgušo 6
5 stundas
GN
Gunārs Nāgels
Ziņas
Gunārs Nāgels: Meli un maldināšana par Covid-19 un pret to attīstītajām vakcīnām noteikti apdraud cilvēku dzīvību
7 stundas
LE
LETA
Ziņas
Latvijā gaidāma migla un lietus mākoņi 1
8 stundas
SD
Sandra Dieziņa
Stāsti
“Sen jau tas bija jādara!” Rīdziniece Sanija jau astoņu gadus cīnās par iekļūšanu mājās
10 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Tie ir spermas donori!”: Uģis Kuģis skarbi izsakās par vīriešiem, kas neaudzina savus bērnus 17
12 stundas
DJ
Diāna Jance
Ziņas
“Man daudzreiz ir teikts, ka atšķiros no itāļiem!” Latviete Itālijā – Marija Džūlija da Sakko
6 stundas
ZB
Zigmunds Bekmanis
Laukos
“Pavasaros mūs grūti mierā noturēt!” Rucava-Dundaga-Jaunpils: dodamies!
9 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Viņas pacientiem jāparaksta īpaši sagatavots dokuments. Ārste iesaka pret vakcinēšanos izturēties ļoti nopietni un ziņot par blakusparādībām 59
11 stundas
PA
Pēteris Apinis
Laukos
“Šo inžu dēļ nedzimst bērni, vīriešiem nestāv, bērniem psihomotori traucējumi!” Pēteris Apinis par pesticīdiem un postu, ko tie nodara dabai un cilvēkam 104
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Kurā novadā visvairāk inficēto? Publicē karti ar visām pašvaldībam 4
13 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Viņķele: “Latvijā visus nevakcinētos sauc par nozombētiem vakcīnidiotiem, bet nedrīkst jaukt piesardzīgos ar “antivakseriem”! 300
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Sofija, Taiga, Arita un Airita 1
15 stundas
ML
Māra Libeka
Veselam
Cerīgais jūnijs, kad varēs nevilkt maskas un doties uz koncertiem! Pavļuts brīdina, ka jāgatavojas revakcinācijai 106
1 diena
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Vardarbības pereklis vai civilizācijas pēdējais bastions? 117
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Princis Harijs intervijā paziņo, ka, dzīvojot britu karaliskajā ģimenē, esot juties kā “dzīvnieks zooloģiskajā dārzā” 38
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 15. līdz 21. maijam: kādas vēlmes piepildīsies
1 diena
LK
Linda Krāģe
Kokteilis
Šonedēļ dosi priekšroku vienatnei vai attiecībām ar pašiem tuvākajiem! Horoskopi no 17. līdz 23. maijam
2 stundas