Publicitātes foto

Trīs konjaka kokteiļi vienmuļās ziemas un ierastās dzērienkartes atsvaidzināšanai 0

Hennessy Berry

“Es esmu lasījis visu, ko viņš smagā reibumā krieviem epastos rakstīja!” Lapsa Adamsonu nosauc par nožēlojamu
“Sievietes dažreiz vakariņu vietā izvēlas kefīru, bet tā nedariet!” Dziedātāja atklāj, kā, atsakoties no cukura un piena, mainīja dzīvi
“Ir ziņas, ar ko Mariupolē šobrīd nodarbojas krievu karaspēks,” Rajeva dienas notikumu apskats
Lasīt citas ziņas
Publicitātes foto

Aukstos ziemas vakaros daudziem vienīgā vēlme ir sasilt – daži sildās mājās, citi dodas pasēdēt ar draugiem restorānos, citi izvēlas karstu ballīti kādā no pilsētas klubiem. Lai arī kāds būtu izvēlētais vakara pavadīšanas veids, to var lieliski papildināt kāds sildošs dzēriens. Iecienītā naktskluba vecākā bārmene Liene Bukbārde atklāj – karstvīns, lai gan ziemā plaši iecienīts, īpaši pasēdēšanās mājās draugu lokā, klubos nemaz neesot tik pieprasīts – kokteiļi nezaudē savu popularitāti, lai kāds gadalaiks būtu ārpus kluba telpām. Liene dalās ar savām zināšanām un konjaka kokteiļu receptēm, kuras būs pa spēkam gan iesācējiem, gan arī būs interesants jaunums pieredzējušiem kokteiļu jaucējiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Konjaks kokteiļos – par spīti izplatītajiem mītiem, ka konjaku drīkst baudīt tikai tīrā veidā – nav nekas jauns. Konjaku miksēt un eksperimentēt ar dažādām dzērienu kombinācijām sāka jau 19. gadsimtā, bet tieši pēdējos gados konjaka kokteiļi sākuši iekarot savu vietu gan konjaka cienītāju, gan vieglāku dzērienu baudītāju vidū. Ziemā konjaka kokteiļi būs lielisks papildinājums vakaram – mierīgā pasēdēšanā patīkami sildīs, bet ballējoties būs laba alternatīva jau ierastajiem ruma vai degvīna kokteiļiem.

Pirms ķerties pie kokteiļiem, Liene Bukbārde iesaka nedaudz sagatavoties: “Lai pagatavotu kokteiļus tieši tādā veidā, ka paredzēts receptēs, būs nepieciešama bāra karote, kuru var aizstāt ar vienkāršu garāku karoti vai pat ēdamkaroti, kā arī viens no bārmeņu darba pamatinstrumentiem – šeikeris. To vari aizņemties no draugiem vai iegādāties pati – tie šobrīd viegli atrodami dažādos veikalos. Kā alternatīvu vari izmantot arī jebkuru garenāku slēdzamu trauku – kaut vai pudeli. Papildus noderēs smalcināts ledus, kuru viegli vari iegūt arī mājas apstākļos, piemēram, ietinot ledu tīrā dvielī un sadauzot to ar, piemēram, gaļas āmuriņu vai sasmalcinot ledu kvalitatīvā un jaudīgā blenderī.”

Hennessy Berry

Liene Bukbārde Hennesy Berry kokteiļus iesaka baudīt tiem, kuri iecienījuši arī ogu garšas. “Kokteiļus ar ogu garšām bieži vien izvēlas vīna cienītāji, jo īpaši ballītēs, kad vīna malkošana nešķiet atbilstoša valdošajai atmosfērai. Šo kokteili arī iesaku tiem, kuri, nezinot, ko pasūtīt, lūdz “uztaisīt ko garšīgu” – tā sastāvdaļas veido patīkamu garšu buķeti, kas garšos lielākajai daļai cilvēku. Ņemot vērā, ka no alkoholiskajiem dzērieniem tā sastāvā ir tikai konjaks, var nesatraukties par dažādu alkoholu jaukšanas sekām nākamajā rītā,” stāsta Liene.

Pagatavošanai būs nepieciešams:
Hennessy Very Special konjaks – 45 ml
Piparmētru lapiņas – 6 gab.
Brūnais cukurs – 1 ēdamk.
Aveņu sula – 15 ml
Avenes – 4 gab.
Laima sula (svaigi spiesta) – 7 ml
Ginger Ale limonāde– 7 ml
Sasmalcināts ledus

Pagatavošana:
1. Šeikerī ievieto visas sastāvdaļas, izņemot Ginger Ale limonādi. Pievieno sasmalcinātu ledu, aizpildot šeikeri līdz pusei.
2. Sastāvdaļas šeikerī spēcīgi sakratām aptuveni 10 sekundes. Sajaukto dzērienu kopā ar ledu lejam Highball glāzē (“ilgo dzērienu glāze”, derēs arī gana liela ūdens vai sulas glāze).
3. Piepildām glāzi līdz augšai ar smalcinātu ledu un pa virsu lejam Ginger Ale limonādi.
4. Visu viegli samaisām ar garu karoti.

Hennessy Citrus

Publicitātes foto

 

Tiem, kuri vēlas vienmuļos ziemas vakarus un savu dzērienkarti atsvaidzināt ar ko interesantu un vēl nebaudītu, Liene Bukbārde iesaka izmēģināt Hennessy Citrus – kokteili ar izteiktu garšu un vieglu citrusa aromātu. Tas lieliski atspirdzinās pēc kārtīgas izdejošanās ballītē un patīkami pārsteigs ikvienu tā baudītāju. “Kokteiļa garša tiešām ir neierasta, taču ļoti patīkama – cilvēki, kuri šo dzērienu pagaršo, lielākoties pēc tam vairs ne ar ko citu nevēlas bojāt tā atstāto pēcgaršu. Konjaks, citronu sula un sīrups – tā ir interesanta kombinācija, jo garšas īsti nesajaucas. Sākumā kokteiļa baudītājs jūt konjaka skarbumu, tad citrona svaigumu un beigās īsts pārsteigums ir saldais sīrups,” tā Liene Bukbārde.

Pagatavošanai būs nepieciešams:
Hennessy Very Special konjaks – 45 ml
Laims – ½ gab., sagriezts šķēlītēs
Cukura sīrups – 15 ml
Sasmalcināts ledus

Dekoram:
Apelsīna šķēlīte – 1 gab.

Pagatavošana:
1. Saliekam sagrieztās laima šķēlītes Rocks glāzē (pazīstama arī kā Old Fashioned vai Latvijā – vienkārši viskija glāze). Pāri lej cukura sīrupu.
2. Viegli saspaida laimu ar piestalu vai, piemēram, ar naža spalu, lai izspiesta no tā sulu.
3. Piepildām 2/3 glāzes ar smalcinātu ledu, pa virsu lej Hennessy Very Special konjaku. Sajauc visas sastāvdaļas ar karoti.
4. Piepildām atlikušo vietu glāzē ar smalcinātu ledu.
5. Rotā ar apelsīna šķēlīti.

Hennessy Ginger

Publicitātes foto

Ikviens kokteilis, kas ir svaigs un spirdzinošs, ir labi piemērots vasaras ballītēm, tomēr nedrīkst aizmirst, ka ballītes ziemā mēdz būt tik pat karstas, ja ne vēl karstākas kā vasarā un ka, nedaudz izmainot kokteiļa sastāvdaļas, kokteilis spēs arī sniegt patīkamu iekšēju siltuma kņudoņu aukstākā vakarā. “Hennessy Ginger kokteiļos, aizstājot vieglo un vasarīgo Ginger Ale limonādi ar garšas ziņā spēcīgāko un piesātināto ingvera alu, kokteilis iegūs pavisam jaunu garšu, kas sasildīs pat tad, ja kokteilim būs pievienots ledus,” rekomendē Liene Bukbārde.

Pagatavošanai būs nepieciešams:
Hennessy Very Special konjaks – 45 ml
Citronu sula – 20 ml
Cukura sīrups – 10 ml
Saplucinātas svaigu piparmētru lapiņas – 3
Ginger Ale limonāde (vai Ingvera alus) – 100 ml
Smalcināts ledus

Dekoram:
Piparmētras zariņš – 1 gab.

SAISTĪTIE RAKSTI

Pagatavošana:
1. Visas sastāvdaļas, izņemot Ginger Ale limonādi (vai Ingvera alu) ievietojam šeikerī, kas līdz pusei pildīts ar smalcinātu ledu.
2. Sastāvdaļas intensīvi sakratām (aptuveni 10 sekundes)
3. Sajaukto dzērienu kopā ar ledu lejam Highball glāzē (garena glāze – derēs arī sulas vai ūdens glāze).
4. Piepildām glāzi ar smalcinātu ledu.
5. Pa virsu lejam Ginger Ale limonādi (vai Ingvera alu). Sastāvdaļas viegli samaisa ar garu karoti.
6. Dekorējam ar piparmētras zariņu.

Padoms! Lai piparmētras aromāts būtu izteiktāks, pirms pievienot kokteilim piparmētras zariņu, viegli to paberzē rokās!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Raža līdz pat septembrim! Labākās “vēlās” zemeņu šķirnes, ko audzēt Latvijā
izaudzēt tādus tomātus un gurķus, kādi auga vecmāmiņas siltumnīcā?
Garda uzkodiņa – avokado ar garnelēm
Stāda gladiolas, liek balstus peonijām, sēj skābenes un garšaugus. Kas darāms dārzā no 23. līdz 30.maijam?
“Es esmu lasījis visu, ko viņš smagā reibumā krieviem epastos rakstīja!” Lapsa Adamsonu nosauc par nožēlojamu
“Sievietes dažreiz vakariņu vietā izvēlas kefīru, bet tā nedariet!” Dziedātāja atklāj, kā, atsakoties no cukura un piena, mainīja dzīvi
“Ir ziņas, ar ko Mariupolē šobrīd nodarbojas krievu karaspēks,” Rajeva dienas notikumu apskats
FOTO. Apcietina Bunkus slepkavības lietā aizdomās turēto uzņēmēju Babenko
Maskava paziņo, kādā gadījumā varētu notikt “Azovstaļ” aizstāvju apmaiņa
Lasīt citas ziņas
Latvijas dzīvnieku patversme “Ulubele” izkrāpj ziedojumus, iežēlinot ar ukraiņu ģimenes slimu sunīti
Augu slimības un kaitēkļi, kas uzbrūk maijā: kā ar tiem cīnīties?
Lasītāja jautā: kad var stādīt gurķus siltumnīcā un laukā?
Lasītāja jautā: “Kā stādīt gladiolas, lai tās nesagāžas?” Skaidro selekcionārs Laimonis Zaķis
Kā pagatavot ļoti garšīgu kartupeļu biezeni?
Pavasarī apskata jaunos kociņus – vai tos nežņaudz mieti un auklas?
“Ir ziņas, ar ko Mariupolē šobrīd nodarbojas krievu karaspēks,” Rajeva dienas notikumu apskats
FOTO. Apcietina Bunkus slepkavības lietā aizdomās turēto uzņēmēju Babenko
“Es esmu lasījis visu, ko viņš smagā reibumā krieviem epastos rakstīja!” Lapsa Adamsonu nosauc par nožēlojamu
Sprūds: Krievija ir pierādījusi, ka tai nav izpratnes un vēlmes iestāties par cilvēku dzīvībām
SPECIĀLIZLAIDUMS. Jaunākais par karu Ukrainā ar Igoru Rajevu
Šmidre: “Ja būs noslēgts pamiers, tad aizmirsīs par visiem noziegumiem”
Krievija atceļ vecuma ierobežojumus līgumkaravīriem
Lucavsalā par 2,4 miljoniem eiro izbūvēs jaunas ielas
Ukraiņu režisors Kannu kinofestivālā protestē pret Krieviju
Raža līdz pat septembrim! Labākās “vēlās” zemeņu šķirnes, ko audzēt Latvijā
Nodarbināto iedzīvotāju īpatsvars pirmajā ceturksnī Latvijā pieaudzis līdz 63,2%
nezaudēt renovācijas efektu?
Uzņēmumiem draudzīgāko pašvaldību balvas saņem Bauskas novads un Jūrmala
Māra Libeka: Netrūkst tādu, kuriem gluži vienalga, ka stāv tur kaut kāds tēls no 50 okupācijas gadiem
“Ir nepiemērots brīdis tautas tracināšanai.” Kilbloka par Maskavas ielas pārdēvēšanu
“Situācija ir smaga vairākās vietās.” Rajevs par pēdējās diennakts notikumiem Ukrainā
Nākamās divas ziemas ir īpaši būtiskas, jādomā, kā nodrošināties ar resursiem – komentē Roberts Zīle
Zelenskis noraida mudinājumus Ukrainai teritoriāli piekāpties Krievijai
07:43
Izraēla liedz nodot Ukrainai prettanku raķetes “Spike”
07:34
nezaudēt renovācijas efektu?
22:03