VIDEO. “Kaut kas prātam neaptverams!” Dzērveņu laukos Vidrižos janvārī aizvien vāc ražu 1
Siltajai ziemai gan nav tikai ēnas puses. Ja nevar baudīt ziemas sportu, bet gribas izkustēties svaigā gaisā, var ogot! Vismaz Vidrižu pagasta zemnieku saimniecībā “Gundegas” to var darīt pavisam noteikti. Tur lielogu dzērveņu audzēs ogas ražošanas vajadzībām novāca jau rudenī. Raža bija tik laba, ka lielas platības palika nenovāktas. Un netipiski siltais janvāris dod iespēju ikvienam doties un lasīt dzērvenes uz šo saimniecību, vēstīja LTV raidījums “Panorāma”.
Tiem, kas ieradušies dzērvenes lasīt, grozi un spaiņi piepildījās pilni ātri.
“Tā nav bijis, ka janvārī lasam ogas. Kaut kas prātam neaptverams! Dzīvē kaut ko tādu neesmu redzējusi. Pārsteidz tas, ka ir tik daudz dzērveņu! Tas ir nenormāli daudz!” saka uz lauka sastapā ogotāja Gunta.
Pats jaunais z/s “Gundegas” saimnieks Lauris Špats norādīja: “Šis lauks ir speciāli atstāts ekskursantiem, (…) Pēc kombaina vākšanas apmēram piektā daļa tāpat paliek uz zemes, tad cilvēki brauc rudenī lasīt ogas šeit. Nevaram paslēpot, toties varam braukt ogas lasīt!”
Saimniecībā “Gundegas” lielogu dzērvenes audzē 20 hektāros. Tās galvenokārt pārstrādā – gatavo sukādes, sulas un sīrupus. Šeit audzē vairākas šķirnes.
Izrādās, ka janvāra dzērvenes ir saldākas. “Tās ir dabūjušas salu, tādēļ ir mīkstākas. Bet garsīgas! Bērniem labāk garšo mīkstās,” piebilst z/s “Gundegas” jaunā saimniece Linda Špate, kura dzērvenes šajās dienās lasīja uz lauka kopā ar abiem bērniem.
Plašāk pievienotajā video.
