Vienkārši, taču ļoti garšīgi mājās cepti cepumiņi – bērni prasīs vēl un vēl!
Sastāvdaļas:
- 150 grami sviesta
- 2 gab. vidēja izmēra banāni
- 380 grami milti
- 1/2 tējkarote kanēļa
- 100 grami auzu pārslas
- 150 grami cukurs
- 1 ola
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 70 grami šokolādes (jebkādas)
Pagatavošana:
Banānus sasmalcina ar blendera palīdzību. Pakusušu sviestu sakuļ kopā ar cukuru līdz masa kļūst mīksta un viendabīga. Sviesta un cukura masai pievieno banānus un olu. Vēlreiz visu sakuļ. Pievieno sāli, kanēli, cepamo pulveri un miltus – maisa līdz iegūst mīklai līdzīgu masu. Pievieno auzu pārslas un gabaliņos sadalītu šokolādi. Atkal visu kārtīgi sajauc.
Veido no masas cepumiņu formas un liek uz pannas, uz kuras uzklāts cepampapīrs.
Liek līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep vidēji no 17 līdz 20 minūtēm. Cepumiem jākļūst zeltaini brūniem.
Kad cepumi jau gatavi, izslēdz cepeškrāsni – noņem cepumus no cepampapīra, uzliek uz restītēm cepeškrāsnī, nosusina un liek uz liela šķīvja vai bļodiņā.
Labu apetīti!
