Mobilā versija
+2.1°C
Krišs, Ksenija, Eglons
Otrdiena, 24. janvāris, 2017
24. septembris, 2015
Drukāt

Čaklās saimnieces Inas Frīdbergas meloņu kūka

Foto - ShutterstockFoto - Shutterstock

Biskvīta pamatne top šādi: 3 olām pieber 3 ēd. k. cukura, vaniļu un saputo stingrās putās. Pieber 3 ēd. k. miltu un uzmanīgi samaisa. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos.

Krēmam ņem 1,5 glāzes sablendētu meloņu (vai arbūzu), 25 g želatīna, 500 ml saldā krējuma. Ja melones nav pārāk saldas, sablendētajai putriņai pieber cukuru un pēc garšas citronskābi. Saputo saldo krējumu ar cukuru un vaniļu. Meloņu putriņai pievieno izkausētu želatīnu un visu rūpīgi iemaisa saputotajā krējumā. Formu izklāj ar pārtikas plēvi, apakšā ieber kubiņos sagrieztus melones gabaliņus. Virsū lej krēmu, nolīdzina. Visu noslēdz ar biskvīta kārtu, ko viegli piepresē. Pārklāj ar pārtikas plēvi un uz 4 stundām ieliek ledusskapī. Pirms mielošanās noņem pārklāto plēvi un kūku uzmanīgi izgāž uz paplātes. Griež gabaliņos un mielojas.

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+