Mobilā versija
+1.7°C
Andulis, Alnis
Ceturtdiena, 19. janvāris, 2017
20. jūnijs, 2014
Drukāt

“Madonas alus darītava” atsākusi brūvēt alu

alus_kauss

Pēc aptuveni gadu ilga pārtraukuma “Madonas alus darītava” jaunā vietā atsākusi brūvēt alu, kas tiks saukts par “Baudalu”, informēja pašvaldībā.

Jaunā ražotne gadā spēj saražot 15 tonnas dzēriena, kas, salīdzinot ar citiem ražotājiem, nav daudz. Taču, kā uzsver “Madonas alus darītavas” valdes loceklis Madars Kellijs, viņš vēlas ražotni saglabāt pašreizējos izmēros, jo lieli “konveijeri”, kādos mūsdienās alu ražo daudzviet, nav viņa mērķis.

“Baudalus” vēsture esot meklējama pirms daudziem gadiem, kad roku alus darīšanā Praulienas pagasta “Bodniekos” iemēģinājis Kellija vectēvs. Tad to atzinīgi novērtējuši apriņķa iedzīvotāji. Pēc tam tradīciju pārņēmis Kellija tēvs un nu to mācās darīt pats Kellijs.

“Svarīgi ir, lai alus ir stiprs, ar izteiktu garšu un mazliet saldens. Izmēģinātas dažādas alus receptes, kamēr atrast viena – īstā,” atzina Kellijs.

Pievienot komentāru

Inkubators biznesa grūdienam (1)Biznesa idejām līdz 2023. gadam iespēja saņemt dažādu veidu palīdzību uzņēmuma attīstībai
Mājsaimniecības neizmanto iespējas samazināt elektrības rēķinus un maksā vairāk (16)Elektrību tērējam vairāk, mājsaimniecības aizvien neizmanto iespējas samazināt rēķinus
Pasaulē
Latvijā decembrī bijusi trešā lielākā gada inflācija ES Latvijā pagājušā gada decembrī, salīdzinot ar 2015.gada pēdējo mēnesi, bija trešais augstākais inflācijas rādītājs Eiropas Savienības (ES) dalībvalstu, liecina trešdien publiskotie ES statistikas biroja "Eurostat" dati.
Draugiem Facebook Twitter Google+