Mobilā versija
+3.6°C
Vitauts, Smuidra, Smuidris
Svētdiena, 19. februāris, 2017
20. jūnijs, 2014
Drukāt

“Madonas alus darītava” atsākusi brūvēt alu (1)

alus_kauss

Pēc aptuveni gadu ilga pārtraukuma “Madonas alus darītava” jaunā vietā atsākusi brūvēt alu, kas tiks saukts par “Baudalu”, informēja pašvaldībā.

Jaunā ražotne gadā spēj saražot 15 tonnas dzēriena, kas, salīdzinot ar citiem ražotājiem, nav daudz. Taču, kā uzsver “Madonas alus darītavas” valdes loceklis Madars Kellijs, viņš vēlas ražotni saglabāt pašreizējos izmēros, jo lieli “konveijeri”, kādos mūsdienās alu ražo daudzviet, nav viņa mērķis.

“Baudalus” vēsture esot meklējama pirms daudziem gadiem, kad roku alus darīšanā Praulienas pagasta “Bodniekos” iemēģinājis Kellija vectēvs. Tad to atzinīgi novērtējuši apriņķa iedzīvotāji. Pēc tam tradīciju pārņēmis Kellija tēvs un nu to mācās darīt pats Kellijs.

“Svarīgi ir, lai alus ir stiprs, ar izteiktu garšu un mazliet saldens. Izmēģinātas dažādas alus receptes, kamēr atrast viena – īstā,” atzina Kellijs.

Pievienot komentāru

Komentāri (1)

  1. Kelliji var!

Rīgā restaurēta baznīca, muzeji un tapis Saieta namsRaiņa dzīvokli atjauno pēc fotoattēliem un filmētiem materiāliem
Lauksaimniekiem valsts subsīdijās šogad būs pieejami 8,7 miljoni eiroLauksaimniekiem valsts budžeta programmā "Valsts atbalsts lauksaimniecībai un lauku attīstībai" šogad būs pieejami 8 723 490 eiro, paredz noteikumi "Par valsts atbalstu lauksaimniecībai", kurus plānots skatīt nākamajā valdības sēdē 21. februārī.
Dabasgāzes tirgu atvērs pēc diviem mēnešiem. Ar ko jārēķinās patērētājiem? (13)Būs vēl citi bez "Latvijas Gāzes": Šaubu par gāzes tirgus atvēršanu nav
Pasaulē
Latvija ekonomiskās brīvības reitingā pakāpusies uz 20.vietu (2) Latvija pasaules ekonomiskās brīvības reitingā šogad ir pakāpusies uz 20.vietu no 36.vietas pērn, bet joprojām atpaliek no Igaunijas un Lietuvas.
Draugiem Facebook Twitter Google+