Bērzu sulu tecināšana sāksies tuvākajās dienās, bet būs īsu laiku 2
LASI VAIRĀK PAR BĒRZU SULĀM
Bērzu sulu tecināšana sāksies tuvākajās dienās, bet šogad varētu būt īsu laiku, prognozē sulu tecinātāji un pārdevēji.
“Kļavu sulām tecināšana beigsies kuru katru dienu. Pieļauju, ka šonedēļ. Jo līdzko paliek siltāks, sulu tecēšana beidzas. Savukārt bērzu sulas tek, kamēr sāk plaukt lapas,” portālā “liepajniekiem.lv” pieredzē dalās sulu tecinātāja Iveta Abramova.
Līdz šim bērzu sulu tecināšana vēl nav sākusies, jo laiks bijis auksts.
Kad piesala, sulas netecēja, vet no rīta, kad sals atlaižas, tecēšana atsākas. Garšas īpašības no tā nemainās, par kļavu sulām norāda Abramova.
“Kļavu sulas ir saldākas. Reizēm pēc kļavu sulas dzeršanas gribas skaidru ūdeni uzdzert, jo ir sajūta, ka dzertas nevis sulas, bet cukurūdens. Sevišķi pirmās. Bērzu sulas nav tik saldas. Bet gardas ir abas,” pārliecināta sieviete.
Raudzēt var tikai bērzu sulas. Kļavu sulas nav lietojamas raudzēšanai, tās dzeramas tikai svaigas.
