Foto – Marta Purmale

PAGATAVOŠANA.

Sakarsē pannu, uzlej nedaudz eļļas. Jāņu sieru sagriež apmēram centimetru biezās šķēlēs un ātri apcep – aptuveni 30 sekundes katru pusi. Sviesta zivi sagriež garenos gabaliņos. Pagatavo salātu mērci – visas sastāvdaļas sajauc, visērtāk to darīt burciņā.

Lasītākie

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā 158

13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši 11

Lasīt citas ziņas

Tomātus sagriež daivās un liek bļodā, pievieno rupji kapātus meža ķiplokus un visu pārlaista ar sagatavoto salātu mērci. Virsū kārto apceptās siera šķēlītes un zivs gabaliņus. Var dekorēt ar sezonas zaļumiem vai dīgstiem.

Pavāra piebilde

Salātu mērces sastāvdaļas var ieliet burciņā vai pudelē, lai ērti sakratīt un viss labi sajauktos. Pielej mērci, cik nepieciešams šim ēdienam, bet burciņu ar pāri palikušo ieliek ledusskapī un uzglabā nākamajai reizei. Meža ķiploku vietā var ņemt arī citus zaļumus.

Latvijā ir meži, kuros ogotāji un sēņotāji var tikt pie pamatīga soda – 1500 eiro! Kur labāk savu kāju nespert?

RAKSTA REDAKTORS

FOTO. “Visiem ir lielisks noskaņojums, kāpjam autobusā!” Latvijas sportisti un pārējā delegācija dodas uz olimpisko spēļu atklāšanu

Krimināls

Tiesa ir lēmusi! Amatpersonas slepkavības iespējamais galvotājs apcietināts, taču savu vainu neatzīst

Dzeltenos tomātus var likt dažādus – arī mazos ķiršu vai garenos plūmju tomātiņus, tas ēdienu padara krāšņāku. Dažādība ir forša!

36,6 °C konsultants KRIŠJĀNIS PUTNIŅŠ, folkkluba ALA Pagrabs īpašnieks un šefpavārs

• salāti

Mājās gatavots diētisks ķirbju saldējums

Biezpiena un selerijas uzkoda “skrienošām brokastīm”

Griķu sacepums ar saldo krējumu

Citronu krēms – neparasti gards deserts

Siera gliemezīši – skaisti, zeltaini un aromātiski

Kārtainās brokastmaizītes ar olu, šķiņķi un sieru

Diļļu – jogurta mērcīte zivju ēdieniem

Deserts “Apelsīnu brīnums”