Foto. pexels.com/Kulbir

Mangolds ir tāds kā dārza mākslinieks – lapas koši sarkanas vai dzeltenas, un augt tas prot pats. Sējiet to no aprīļa līdz augustam, 1–2 cm dziļi, ar 30 cm starp augiem, un jau pēc 6–8 nedēļām varēsiet plūkt lapas salātiem vai sautējumam. Eksperti slavē tā sastāvā kāliju un magniju. Latvijā ‘Bright Lights’ un ‘Ruby Red’ ir populārākās škirnes. Mangolds panes sausumu, aukstumu un neprasa daudz – nogrieziet ārējās lapas, un centrs turpinās augt līdz pat rudenim.

—

• bietes
• burkāni
• dalītais
• dārzs
• ķirbji
• redīsi
• salāti