Zemnieciskas grūbas satiekas ar dūmakainiem grilētiem dārzeņiem, veidojot siltu, barojošu un gleznaini gardu ēdienu, kas iemieso vasaras garšu. Grūbu recepte no @edamskaisti.

Lasītākie

Kokteilis

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm 12

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Veselam

Cik patiesībā bīstami ir marinēti gurķi? 4 slēptās briesmas, par kurām jāzina ikvienam

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas:
1. 200 g Kotiņi vidējās pērļu grūbas;
2. 100 g fetas siera;
3. 2 paprikas;
4. 1 mazs cukini;
5. Sarkanais sīpols;
6. Ķiploku saimīte;
7. Eļļa dārzeņu apslakstināšanai (izmantoju Kotiņu rapšu eļļu;
8. Sauja rukolas;
9. Sāls, pipari, 1/2 citrona garnēšanai.

Pagatavošana:
1. Grūbas noskalo, un liek vārošā sālsūdenī (1:3), vāra 5 minūtes, tad liek vāku un turpina vārīt vēl 10 minūtes (uz mazas uguns).
2. Dārzeņus sagriež, liek uz cepamā papīra, apslaksta ar eļļu, pārber ar sāli, pipariem un cep 200 grādos zeltainus (20-25 min).
3. Bļodā liek rupji sagrieztu rukolu, grūbas, saceptos dārzeņus un fetas sieru, pārslaksta ar citrona sulu, izmaisa un pasniedz (bauda gan siltus, gan aukstus).

• edamskaisti
• grilēti dārzeņi
• grūbas
• recepte

Receptes

Ar grūbām pret trauksmi un bezmiegu: 5 garšīgu un sātīgu ēdienu receptes

Ķirbju un pērļu grūbu dāls – aromātisks biezs sautējums

Grūbu un vīnogu salāti ar kanēļa majonēzi