Zemnieciskas grūbas satiekas ar dūmakainiem grilētiem dārzeņiem, veidojot siltu, barojošu un gleznaini gardu ēdienu, kas iemieso vasaras garšu. Grūbu recepte no @edamskaisti.

Lasītākie

Kokteilis

Kam bagāta, kam pašaizliedzīga! Kāda mīlestība tev ir lemta pēc dzimšanas datuma

Apsargs skrien, pārdevēja kliedz, un pircēji pataisīti par zagļiem: cilvēki masveidā sašutuši par attieksmi “Rimi” veikalos

Vai zināji, ka ir pārtikas produkti, kurus absolūti nevajadzētu uzglabāt ledusskapī? Par dažiem no tiem jūs būsiet pārsteigti

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas:
1. 200 g Kotiņi vidējās pērļu grūbas;
2. 100 g fetas siera;
3. 2 paprikas;
4. 1 mazs cukini;
5. Sarkanais sīpols;
6. Ķiploku saimīte;
7. Eļļa dārzeņu apslakstināšanai (izmantoju Kotiņu rapšu eļļu;
8. Sauja rukolas;
9. Sāls, pipari, 1/2 citrona garnēšanai.

Pagatavošana:
1. Grūbas noskalo, un liek vārošā sālsūdenī (1:3), vāra 5 minūtes, tad liek vāku un turpina vārīt vēl 10 minūtes (uz mazas uguns).
2. Dārzeņus sagriež, liek uz cepamā papīra, apslaksta ar eļļu, pārber ar sāli, pipariem un cep 200 grādos zeltainus (20-25 min).
3. Bļodā liek rupji sagrieztu rukolu, grūbas, saceptos dārzeņus un fetas sieru, pārslaksta ar citrona sulu, izmaisa un pasniedz (bauda gan siltus, gan aukstus).

• edamskaisti
• grilēti dārzeņi
• grūbas
• recepte

Receptes

Ar grūbām pret trauksmi un bezmiegu: 5 garšīgu un sātīgu ēdienu receptes

Ķirbju un pērļu grūbu dāls – aromātisks biezs sautējums

Grūbu un vīnogu salāti ar kanēļa majonēzi