Hmeli Suneli – lieliska garšviela, kas nopērkama teju katrā pārtikas veikalā, bet ko nozīmē tās nosaukums? 15
Linda Tunte

“Hmeli suneli”. Foto – Shutterstock

Hmeli Suneli ir lieliska garšviela, ko ikdienā pērku un izmantoju dažādos ēdienos, taču viendien aizdomājos, ko nozīmē šis interesantais nosaukums. Atradu informāciju un iedomājos, ka varbūt vēl kādam tā var šķirst interesanta, tāpēc dalos ar nelielu skaidrojumu, ko guvu, apkopojot dažādos avotos pieejamo informāciju.

Reklāma
Reklāma
Jau pirmajās sekundēs? Šīs 11 lietas vīrieši pamana sievietēs ātrāk, nekā tu domā
Ārsts nosūtīja mājās ar ausu infekciju – pēc stundas trīs bērnu mamma saļima un nomira. Šo traģēdiju varēja novērst… 77
“Tas vairs nav smieklīgi!” Agnese Zeltiņa trīs mēnešu laikā piedzīvojusi četras zādzības 1
Lasīt citas ziņas

Izrādās, ka Hmeli Suneli, tulkojot no gruzīņu valodas, nozīmē pavisam saprotami vārdu salikumu – “žāvētas garšvielas”.

Tas ir tradicionāls gruzīnu garšvielu maisījums, kas ir populārs Gruzijā un visā Kaukāza reģionā. Hmeli Suneli ir diezgan universāla garšviela: gan gaļai, gan zivīm, gan dārzeņiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tradicionāls Hmeli Suneli maisījums satur šādas sastāvdaļas: koriandra sēklas, pētersīļu lapas, piparmētru lapas, sierāboliņa sēklas, saflora, Indijas melnie pipari, majorāns, baziliks, timiāns, lauru lapas, sarkanie čili pipari, dilles. Nav brīnums, ka tas viss kopā garšo tik labi!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.