Kartupeļu un tomātu sacepums: garšīgs, sātīgs un viegli pagatavojams 0
Ko celt galdā, kad idejas aptrūkušās, bet gribas kaut ko gardu, sātīgu un ne pārāk “piņķerīgi” pagatavojamu? Šo!
Kartupeļu un tomātu sacepums
Sastāvdaļas:
• 800 g vārītu kartupeļu
• 700 g tomātu
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
• 1,5 tējkarotes sasmalcināta bazilika
• 1 tējkarote sasmalcināta timiāna
• 1,5 tējkarotes sāls
• pustējkarote melno piparu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• rīvēts siers – pēc izvēles
Pagatavošana:
Vārītos kartupeļus un tomātus sagriež lielās apaļās ripās. Sasmalcinātus ķiplokus sajauc ar baziliku, pētersīļiem un timiānu. Dārzeņu šķēles un garšaugu maisījumu liek kārtām cepamtraukā. Uzkaisa sāli un piparus. Pārlej eļļu. Traukam pārsedz foliju un atstāj uz kādu brīdi, lai garša izlīdzinās. Tad cep cepeškrāsnī 225 °C aptuveni 30 minūtes.
Ja vēlas, pirms ēdiens ir gatavs, var pārrīvēt pāri sieru un ļaut tam izkust.
