Foto: Shutterstock

Klasiskā frikadeļu zupiņa: gatavojot pēc šīs receptes nevar “aizšaut garām”! 10

Šī būs vienkāršākā versija mājās gatavotai frikadeļu zupiņai – tieši tikpat gardai, kādu mums katram savulaik gatavoja vecmāmiņas. Šī zupa nekad neizies no “modes” un ir viens no visiecienītākajiem bērnu ēdieniem. Protams, ne tikai bērnu!

ACULIECINIEKA VIDEO. Rīgas centrā pa dzelzceļu ieved desmitiem tanku un militāro tehniku. Kas īsti notiek? 79
Boriss Džonsons nosauc galveno iemeslu, kā varēja izvairīties no Krievijas iebrukuma Ukrainā 33
Simonjana pārliecināta, ka Krievijai steidzami jāiet arī vāciešus “glābt no nacistiem” 21
Lasīt citas ziņas

Ja tu esi no tiem retajiem, kas mājās nekad nav gatavojis frikadeļu zupu, izmēģini šo recepti, tā neliks tev vilties!

Klasiskā frikadeļu zupa

CITI ŠOBRĪD LASA

Sastāvdaļas:

Malta gaļa (jebkāda, pēc gaumes!) – 500 grami
Kartupeļi – 4 gab.
Sīpols – 1 gab.
Burkāni – 1 gab.
Lauru lapas – 2 gab.
Sāls, pipari, garšvielas – pēc garšas
Kubiņš buljona (jebkāda, pēc izvēles) – 1 gab.
Zaļumi (pētersīļi, dilles) – 1 buntīte
Ūdens zupai – 2,5 litri
Augu eļļa cepšanai

Pagatavošana:

Sākumā jāsagatavo maltā gaļa. Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus un vienu daļu pievienojiet maltajai gaļai. Otru daļu atstājiet – pievienosiet tad, kad zupa būs gatava. Visu kārtīgi sajauciet un pievienojiet sāli un piparus.

Pēc tam smalki jāsagriež sīpols, jāsarīvē burkāns. Jānomizo un jāsagriež kubiņos vai strēmelītēs kartupeļi.

Uz pannas liek karsēties augu eļļu un liek cepties sīpolus un burkānus. Necep ilgi, nesadedzina! Tiem jābūt mazliet zeltaini brūniem.

Lieciet paliela izmēra katlu uz uguns un ielejiet tajā 2,5 litrus ūdens. Sagaidiet, kad tas uzvārās, iemetiet vienu kubiņu buljona un pievienojiet apceptos sīpolus un burkānus. Pēc mirkļa – kartupeļus. Vāriet aptuveni 5 minūtes.

Pagaršojiet zupu – ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus. Pievienojiet lauru lapas.

Samitriniet rokas un no maltās gaļas masas saveliet neliela izmēra bumbiņas, lieciet pa vienai zupā (mazliet nogrieziet karstumu). Tad, kad visas bumbiņas ir zupā, ar lielu karoti nosmeliet putas, kas izdalīsies, vāroties frikadelēm.

SAISTĪTIE RAKSTI

Ņemiet nost no uguns un pievienojiet iepriekš sagrieztos zaļumus.

Pasniedz ar krējumu. Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
FOTO. Cinisms, meli, krāpšana – šķebinoša patiesība nāk klajā par kādu Latvijas dzīvnieku glābšanas biedrību 5
Kādi ir noteikumi, lai uz ielas pie mājas varētu izbūvēt “gulošo policistu”?
Tuvojas pavasaris – kā plānot dārza darbus?
“Izlietot līdz” un “ieteicams līdz” – kā atšķiras uzraksti uz iepakojumiem?
ACULIECINIEKA VIDEO. Rīgas centrā pa dzelzceļu ieved desmitiem tanku un militāro tehniku. Kas īsti notiek? 79
Boriss Džonsons nosauc galveno iemeslu, kā varēja izvairīties no Krievijas iebrukuma Ukrainā 33
Simonjana pārliecināta, ka Krievijai steidzami jāiet arī vāciešus “glābt no nacistiem” 21
Ar malku vairs kurināt nedrīkstēs? Ministre skaidro, vai Eiropa plāno ierobežot malkas un šķeldas izmantošanu siltumapgādē 104
VIDEO. “Tiešraide” no meža Smiltenes novadā – lūsis sagrauž kamerai vadus, pie reizes nofilmē arī pats sevi
Lasīt citas ziņas
Uzkrātais pensijas kapitāls rūk – ko iesaka darīt finanšu speciālisti? 97
Veterinārārsts Dāvids Kleimanis: “Savā praksē neesmu redzējis nevienu labu piemēru, kad pie ķēdes turētam sunim nebūtu bijis problēmu” 25
Uzmanīgi ar mutes skalojamajiem līdzekļiem! Ārsti brīdina – var iedzīvoties pamatīgās nepatikšanās
Mandeļu miltu, šokolādes, kartupeļu… Neierastas vafeļu receptes! 1
4 iemesli, kāpēc vajadzētu kaļķot koku stumbrus: to vislabāk darīt, kad gaisa temperatūra ir ap 0 grādu 4
Mīts vai patiesība: kaķim patiešām nedrīkst dot pienu? 14
Psihiatra atbrīvojumu no valsts valodas prasmes pārbaudes saņēmuši 22 cilvēki. Dažiem ticis arī atteikums 22
ACULIECINIEKA VIDEO. Rīgas centrā pa dzelzceļu ieved desmitiem tanku un militāro tehniku. Kas īsti notiek? 79
Boriss Džonsons nosauc galveno iemeslu, kā varēja izvairīties no Krievijas iebrukuma Ukrainā 33
“Tēt, lūdzu, elpo!” Šos vārdus ārkārtas tālruņa 113 dispečere sarunas laikā dzirdēja vairākkārt 3
FOTO. Filmas veidotāji un citi sabiedrībā pazīstami cilvēki pulcējas “Mātes piens” pirmizrādē
Simonjana pārliecināta, ka Krievijai steidzami jāiet arī vāciešus “glābt no nacistiem” 21
VIDEO. Kadirovs sabēdājies. Pārmet Rietumiem, ka tie glābj neeksistējošu valsti Ukrainu, bet Čečeniju no krieviem nepaglāba 6
Live TEKSTA TIEŠRAIDE. Krievijai neveiksmīgs mēģinājums izlauzties cauri ukraiņu pozīcijām Bahmutā
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Avīzes pirms 100 gadiem, 1923. gada 1. februāris. Krogā pamatīgi apzagts kāds apskurbis zemnieks
23:09
Ik diena kā laimes spēle. Ukraiņu sporta fotogrāfs Kubanovs: “Mēs negājām uz patvertnēm, ievērojām “divu sienu noteikumu””
22:12
“Tēt, lūdzu, elpo!” Šos vārdus ārkārtas tālruņa 113 dispečere sarunas laikā dzirdēja vairākkārt 3
22:11