No kabača līdz desertam – šī recepte braunijam ar krēmsiera cepurīti ir jāizmēģina 0
Šis kabaču braunijs ar krēmsiera cepurīti ir lielisks veids, kā kabačus pārvērst pavisam citā līmenī – sulīgā, šokolādīgā un maigi krēmīgā desertā. Kabacis te gandrīz nav jūtams, bet tas piešķir braunijam īpašu mitrumu un mīkstumu, savukārt krēmsiera kārta virspusē ienes patīkamu svaigumu. Ar recepti savos sociālajos medijos dalās Māra Ziemele (@edamskaisti).
Braunija daļai būs nepieciešams:
* 350 g kabača
* 3 olas
* 4 ēdamkarotes eļļas
* 140 g miltu
* 90 g cukura
* 3 ēdamkarotes kakao
* 50–100 g šokolādes (pēc gaumes)
* 1 tējkarote sodas
* Šķipsniņa sāls
Krēmsiera daļai vajadzēs:
* 200 g krēmsiera
* 1 ola
* 30 g cukura
* Šķipsniņa vaniļas
Tagad laiks gatavot!
1. Bļodā sarīvē kabaci (ar rupjo rīves pusi) un klāt iemaisa olas.
2. Pieber miltus, cukuru, kakao, sodu un sāli. Pēc pašu vēlmes var pievienot sadrupinātu šokolādi. Visu rūpīgi izmaisa.
3. Mīklu lej cepamajā veidnē.
4. Atsevišķi krēmsieru sajauc ar olu, cukuru un vaniļas cukuru, līdz masa kļūst viendabīga, un uzklāj virs braunija masas.
5. Cep 175 grādos līdz braunijs ir izcepies un krēmsiera kārta viegli sarecējusi.
Lai labi garšo!
