Pārtikas cenas turpina pieaugt – vai iedzīvotājiem un valstij jāveido pārtikas rezerves? 0
Pārtikas cenas turpina pieaug – vai iedzīvotājiem un valstij jāveido pārtikas rezerves? TV24 raidījumā “Dienas personība ar Veltu Puriņu” atbild Ingūna Gulbe, Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja, profesore.
Viņa uzskata, ka valstij nav jāiepērk pārtikas rezerves. Nevajadzētu iepirkt ne graudus, ne dzīvnieku liemeņus, ne piena pulveri, jo tos sanāktu pirkt par augstāku cenu. Turklāt tas viss kaut kur būs jāuzglabā. Ja izrādīsies, ka to visu nevajadzēs, kur to liks?
“Mēs beigās dusmosimies – kur jūs iztērējāt to naudu?” atzīmēja Gulbe.
Viņa uzsver, ka šobrīd jāskatās, lai tie produkti, ko mēs saražojam, netiktu izvesti ārā. Piemēram, nodrošinot uzņēmējiem bezprocentu kredītus, lai viņi varētu jau tagad samaksāt par nepieciešamo produkciju, un zemnieki nemeklētu iespējas to tirgot citur.
Gulbe akcentē, ka to vajag darīt ātri, ja uzņēmums ir labi, normāli strādājis, tad tam ir jādod nauda, lai tas turpinātu strādāt.
Viņasprāt, varētu veidot pārtikas paku un tā dēvēto meet ready to eat (MRE) paku rezerves. Šādas pārtikas pakas ir lietojamas jebkuros apstākļos, ja nepieciešams, piedāvājot uzreiz gatavu ēdienreizi.
Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja uzskata, ka iedzīvotājiem nevajadzētu veidot milzīgus pārtikas krājumus. Tikai tik daudz, lai nebūtu katru dienu jāskrien uz veikalu. Vairāk kara draudu dēļ, lai krīzes situācijā ir pārtika pāris dienām.
“Tādas milzīgas rezerves pārtikai nevar uzkrāt. Cukuru var uzkrāt, bet, piemēram, miltus nevar uzkrāt, jo tajos metas pārtikas kodes, eļļa saulē paliks bez labām uzturvielām, kaitīga. Tādus krājumus nevajadzētu veidot,” teica Gulbe.
