Receptes

Foto: Shutterstock

Izcili garšīgas vistas gaļas kotletes 0

Kotletes ir viens no iecienītākajiem un, šķiet, viens no visbiežāk gatavotajiem ēdieniem teju vai katrā ģimenē. Garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem, pie tam – der arī viesībās! Kas gan tās bez viesībām bez garšīgām kotletēm? Taču kā pagatavot nu ļoti garšīgas kotletes?

Šajā receptē ir tikai viens “triks”: viena sastāvdaļa, kas kotletes padara patiešām lieliskas! Vienkārši un ļoti, ļoti garšīgi!

Sastāvdaļas

  • Malta vistas gaļa – 0,5 kg
  • Vistas olas – 2 gab.
  • Majonēze – 2 ēdamkarotes
  • Kviešu milti – 2 ēdamkarotes
  • Sīpols – 1 vidējs gab.
  • Sāls, pipari – pēc garšas
  • Eļļa – cepšanai

Pagatavošana

  1. Dziļā traukā maltajai gaļai pievieno miltus, olas, majonēzi un visu kārtīgi samaisa.
  2. Notīra sīpolu un sarīvē uz rīves, pievieno masā, pieber sāli un piparus – visu kārtīgi sajauc ar rokām.
  3. Uzkarsē pannā eļļu. Samitrina rokas ūdenī un veido no masas bumbiņas – liek uz sakarsētas pannas. Sākumā cep uz straujas uguns no abām pusēm, pēc tam uguni samazina un ļauj apbrūnināties no abām pusēm. Pasniedz ar salātiem un piedevām.
SAISTĪTĀS RECEPTES