Receptes

Foto: SHUTTERSTOCK

Makaronu sacepums ar dārzeņiem 0

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.

Sastāvdaļas

  • 300 g makaronu
  • 500 g kabača
  • 4 tomāti
  • 1 sīpols
  • 1 puravs
  • 50 g siera
  • 5–6 ēdamkarotes Ķīnas saldskābās mērces
  • rozmarīns
  • sāls, pipari

    Pagatavošana

    1. Makaronus izvāra, ūdeni nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, notecina. Sīpolu un purava balto daļu sagriež, apcep eļļā, pievieno sagrieztus tomātus, kabačus un visu cep aptuveni 5 minūtes. Pārkaisa sāli, piparus un rozmarīnu. Makaronus kopā ar apceptajiem dārzeņiem liek ietaukotā veidnē, pārlej ar Ķīnas saldskābo mērci un pārkaisa rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 °C aptuveni 20 minūtes.
    2. Ja ir vēlēšanās, Ķīnas saldskābo mērci var sajaukt ar kečupu.
      SAISTĪTĀS RECEPTES