Receptes / Mērcītes
Foto: Shutterstock
Omītes recepšu krājumi – kā pagatavot krējuma mērcīti? 0
Lolita Šelvaha, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Sastāvdaļas
- 200 g buljona, dārzeņu novārījuma vai ūdens
- 200 g skābā krējuma
- 20 g sviesta
- 20 g kviešu miltu
- sāls, svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
- Pannā izkausē sviestu un apcep miltus, vienmērīgi maisot. Pielej buljonu, izmaisa un lēni karsē 10–15 minūtes.
- Mērcei pievieno sāli, piparus, krējumu un karsē vēl dažas minūtes.
