Praktiski
Receptes

Brūkleņu čatnijs. Ideāla mērce pie gaļas ēdieniem!1

Ķiploka daiviņas sakapā.

Bumbierim izņem serdi un ar visu mizu sagriež mazos gabaliņos.

Pievieno pārējās sastāvdaļas un pannā ar biezām malām uz lēnas uguns sutina, līdz masa sabiezē un brūklenes ir mīkstas.

Vīna etiķa vietā var izmantot ābolu etiķi.

Savukārt, ja masa ir ļoti bieza, var pievienot mazliet ūdens. Ideāla mērce pie medību un liellopu gaļas, grilējumiem.

Saistītie raksti
LA.lv