Marinētas baravikas
Marinētas baravikas
Foto – Valdis Semjonovs

Marinētas sēnes ziemai 6

Ieteicams marinēšanai izvēlēties dažādas sēnes – baravikas, bērzlapes utt., tad garšas buķete būs interesantāka.

Reklāma
Reklāma
FOTO. Apskati, kāda automašīna bija pati populārākā tavā dzimšanas gadā!
“Es pat nespēju iedomāties, ka pieaugušai sievietei var kaut ko tādu teikt” – sieviete vilcienā piedzīvojusi nepatīkamu izturēšanos no diviem pusaudžiem
Daudzas šo nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā 20
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas – 6 kg dažādu sēņu, 2 g citronskābes, 50 ml etiķa, 200 g sāls, 6 gab. krustnagliņu, 1 lauru lapa.

Pagatavošana.

Sēnes ļoti rūpīgi nomazgāt, var pat iemērkt aukstā ūdenī uz stundu, lai atbrīvotos no piekaltušajiem netīrumiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sēnēm nogriezt kātiņus, cepurītes sagriezt vairākās daļās atkarībā no sēnes lieluma.

Katlā ieliet litru ūdens, iebērt sāli, cukuru, citronskābi, krustnagliņas un lauru lapu. Likt uz uguns un uzvārīt. Kad ūdens sāk vārīties, sabērt tajā sēnes.

Visu vārīt 20 – 25 minūtes, beigās pievienojot etiķi. Sēnes sapildīt burciņās, pārliet ar marinādi un burciņas pusstundu pasterizēt.

Izkarsētās burciņas ar sēnēm aizvākot, apgriezt otrādi un sasegt ar segu, lai lēnām dziest.

Labu apetīti! Recepte no best-recepti.ru

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.