Valda Semjonova foto

“Radio SWH” dīdžejs, televīzijas raidījumu vadītājs, režisors un “Labvēlīgā tipa” mūziķis Andris Freidenfelds un viņa dzīvesbiedre Agnese Vīksniņa jau ilgāku laiku ir vegāni. Tas pārliecības dēļ – negribam nevienai dzīvai būtnei nodarīt pāri, teic Andris. Abi mums pastāstīja, kā no dārzeņiem, pikantām garšvielām un citiem produktiem pagatavot lielisku un ļoti garšīgu vegānisku maltīti.

Lasītākie

Veselam

Ēdieni, no kuriem labāk izvairīties pirms publiskiem pasākumiem… Tie pastiprināti veido gāzes vēderā 4

Skabejeva ārdās: Krievijas propagandisti sašutuši par Trampa rīcību saistībā ar Ukrainu 85

Numeroloģija un skaitļu maģija: kā jūsu tālruņa numurs ietekmē jūsu likteni un kad to mainīt? 31

Lasīt citas ziņas

Lūk, viena no receptēm – šķelto zirņu zupa ar indiešu garšvielām

KĀ GATAVOT

Sīpolus un ingvera sakni nomizo, sakapā, apcep katliņā pavisam mazā eļļas daudzumā. Apcep arī sakapātu ķiploku un ripiņās sagrieztu puravu. Pielej ūdeni, ieber šķeltos zirņus, liek klāt notīrītus, sagrieztus burkānus, kāli, rāceni un selerijas sakni. Virumam ļauj vārīties nedaudz vairāk kā stundu. Kad zirņi jau gandrīz gatavi, pieber kurkumu un “Chana dal” garšvielu. Pirms pasniegšanas vidiņā ieliek pētersīļu lapiņas.

• zirņi
• zupa

Bietītes ābolu sulā

Skaistās un gardās maizītes “Uzplaukušas rozītes”

Dzērveņu un melleņu limonāde

Vistas filejas salāti ar plūmēm un riekstiem

Cīsiņi ar sieru – fiksās vakariņas

Šokolādes kēkss ar biezpiena krēmu

Kārtainie pīrādziņi ar kartupeļiem un vistas fileju

Maltās gaļas un kartupeļu sacepums – sātīgs gardums