Bioloģiskās lauksaimniecības sertifikātu pirmo reizi piešķir ēstuvēm 0
Bioloģiskās lauksaimniecības atbilstības sertifikāts pirmo reizi Latvijā pasniegts sabiedriskās ēdināšanas iestādei. Sertifikāts piešķirts Zemkopības ministrijas (ZM) ēkā Rīgā, Republikas laukumā 2, strādājošajai SIA “Augstceltne” kafejnīcai “Al-kanna” un bistro “Kurši”, portālu “LA.lv” informēja ZM.
Sertifikāts apliecina, ka šajās ēdināšanas iestādēs patērētājiem piedāvā ēdienus, kuros izmantota bioloģiski sertificēta liellopu gaļa. Sertifikātu sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumam ceturtdien piešķīra VSIA “Sertifikācijas un testēšanas centrs”. Vēl šādu sertifikātu par atbilstību bioloģiskās lauksaimniecības prasībām Latvijā ir tiesīga izsniegt biedrība “Vides kvalitāte”.
Saņemot bioloģiskās lauksaimniecības atbilstības sertifikātu, SIA “Augstceltne” ēdināšanas nozares direktore Dace Mellenberga paudusi gandarījumu par saņemto apliecinājumu un iespēju turpmāk veicināt bioloģisko produktu patēriņu.
Plānots, ka SIA “Augstceltne” sertificēs arī pārējos ēdināšanas uzņēmumus, kuri atrodas Rīgā, un nākotnē, iespējams, arī tos, kas atrodas ārpus galvaspilsētas. Mellenberga izteica cerību, ka saņemtais sertifikāts rosinās arī citus sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumus sertificēt tos atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības prasībām.
