Sestdiena, 20. Aprīlis, 2024

Mirta
Ziedīte

Ko celsim galdā Mārtiņos? Nobaudiet pīli skābos kāpostos, Ulmaņlaiku speķa pīrāgus, medusrausi un medalu 0

Jūlija Dibovska

Mājas Receptes

Mārtiņdiena bieži vien ir tumšs un nemīlīgs rudens laiks. Šogad daba mūs priecē ar baltu sniega segu. Tomēr dienas gaišākas nekļūst, pat ja snieg! Un tāpēc Mārtiņos celsim galdā īpašus gardumus, kas pasargās arī no aukstuma.

Reklāma

Reklāma

Lasītākie

Zinātnieki atklājuši iemeslu, kas varētu izskaidrot gados jaunu cilvēku biežo saslimstību ar vēzi 57

Notriektā tautumeita 7

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 30

Lasīt citas ziņas

Vecmammas pīle skābos kāpostos
Recepte daļēji nāk no manas vecmammas krājumiem. Kad viņa vēl turēja pīles, rudeņos labprāt mieloja mūs ar pīli uz “spilvena”. Tas bija sulīgs un nedaudz trekns ēdiens, kas tomēr apmierināja izsalkušās garšas kārpiņas un vēderus uz ilgu laiku.

Sastāvdaļas:

1,5 kg smaga pīle
600 g skābu kāpostu
4 skābi āboli
12 žāvētas vai svaigas plūmes bez kauliņiem
250 ml buljona
200 g sviesta
pāris tējk. kviešu miltu
sāls, pipari, cukurs

Pagatavošana.

Pīli sagriež vienādos gabalos (tādos, kādos gribētos to arī ēst), tad apviļā miltu, sāls, cukura maisījumā un viegli apcep.
Gatavo pīles “spilvenu”: sagriež plūmes (ja žāvētas, tad izmērcē pirms tam siltā ūdenī), arī ābolus sasmalcina un kopā ar kāpostiem sautē sviestā kādas 25 minūtes.
Kad augļu garnējums gatavs, to ievieto dziļākā katlā, pielej buljonu un liek virsū apceptās pīles gabalus. Visu liek sautēties uz mērenas uguns stundu.

Tēmas

Lasītākie

Zinātnieki atklājuši iemeslu, kas varētu izskaidrot gados jaunu cilvēku biežo saslimstību ar vēzi 57

Notriektā tautumeita 7

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 30

Mistika: pie Ukrainas robežas atvēries milzīgs krāteris, ko dēvē par “portālu uz pazemes pasauli” 63

VIDEO. “Ja es, uz veikalu braucot, iekāpju Teslā, nevis “zaporožecā”…” Daugaviņš izsakās par Kariņa skandālu 26

Zatlers: Krievu valodā runājošo auditorija uzskata, ka Latvijā nav vārda brīvības

Lasīt citas ziņas

“Citreiz pirms koncerta nepieciešams atgādināt ētiku un pieklājības etiķeti” – Madara Raabe vīlusies par koncertā Siguldā pieredzēto

VIDEO. “Ja es, uz veikalu braucot, iekāpju Teslā, nevis “zaporožecā”…” Daugaviņš izsakās par Kariņa skandālu

Izvirzi savu labklājību pirmajā vietā! Horoskopi 20. aprīlim

VIDEO. “Sit tā, it kā gribētu mani nogalināt!” Magone uzvelk boksa cimdus

Lasītākie

Zinātnieki atklājuši iemeslu, kas varētu izskaidrot gados jaunu cilvēku biežo saslimstību ar vēzi

Notriektā tautumeita

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem

Mistika: pie Ukrainas robežas atvēries milzīgs krāteris, ko dēvē par “portālu uz pazemes pasauli”

VIDEO. “Ja es, uz veikalu braucot, iekāpju Teslā, nevis “zaporožecā”…” Daugaviņš izsakās par Kariņa skandālu

Lasīt citas ziņas

TESTS. Kāda būtu tava profesija, ja tu pēkšņi nokļūtu 100 gadus tālā nākotnē?

VIDEO. “Caur ērķškiem uz…” dalībniece atklāti par fiktīvām laulībām un kāzām cietumā: “Es viņu joprojām mīlu”

VIDEO. “Par šo jautājumu var piedot Kaimiņam visus grēkus.” Kaimiņš uzdod kultūras ministrei šī brīža kutelīgāko jautājumu

VIDEO. Aktieris Kaspars Dumburs atklāj, vai gatavs spert nākamo soli attiecībās ar Sanktpēterburgā dzimušo draudzeni

VIDEO. Soctīklu hits – Ogres mērs Helmanis “mērojas spēkiem” ar Andri Kiviču: “Viņš ar to roku varēs tikai pačurāt”

TESTS. Ceļojums cauri laikam: Pārbaudi savas vēstures zināšanas!

Ukrainai frontē katastrofāli trūkst automašīnu. Tās bruņoto spēku vajadzībām konfiscēs no iedzīvotājiem

Romāns Meļņiks: Rīgas dome veic iedzīvotāju aptauju par laika pavadīšanas iespējām. Vai tā ir kā vīģes lapa jauniem tēriņiem?

“Ir okey! Man negāja, tātad tev arī neies!” Seile iesaka, ko darīt vecākiem, lai palīdzētu bērniem apgūt eksaktos priekšmetus

TESTS. Kāda būtu tava profesija, ja tu pēkšņi nokļūtu 100 gadus tālā nākotnē?

“Citreiz pirms koncerta nepieciešams atgādināt ētiku un pieklājības etiķeti” – Madara Raabe vīlusies par koncertā Siguldā pieredzēto

Lielākā daļa rožu dzinumu ir kļuvuši tumši. Cik zemu apgriezt rozes?

VIDEO. “Caur ērķškiem uz…” dalībniece atklāti par fiktīvām laulībām un kāzām cietumā: “Es viņu joprojām mīlu”

Sestdiena būs mākoņaina, vietām gaidāms lietus un slapjš sniegs

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem

Latvijas “TikTok” uzlecošā zvaigzne – Edijs Pečulis: “Tagad viss ir palicis tik traki, ka tā folijas cepurīte vairs nepalīdz un vajag biezu grāpīti, tas vairāk līdzēs”

TOP 4 populāras kļūdas, kas ļoti kaitē sievietes skaistumam

Numeroloģijas tests: aprēķini savu laimīgo skaitli un uzzini, ko tas par tevi atklāj

Esi uzmanīgs un pārbaudi visas detaļas! Horoskopi 19. aprīlim

VIDEO. Artuss Kaimiņš savā raidījumā pamatīgi nokaitina LTV leģendu Andreju Volmāru, kurš pamet sarunu pusratā

VIDEO. Vents Magonei pasniedz pikantu dāvanu un atklāj slepenu informāciju par Toļiku

Vēsma un Fanija – šīs dienas gaviļnieces. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?

FOTO. Zeltiņa, Adamss un citas sabiedrības dāmas pulcējas greznā ballītē

VIDEO. “Caur ērķškiem uz…” dalībniece atklāti par fiktīvām laulībām un kāzām cietumā: “Es viņu joprojām mīlu”

“Citreiz pirms koncerta nepieciešams atgādināt ētiku un pieklājības etiķeti” – Madara Raabe vīlusies par koncertā Siguldā pieredzēto

Lielākā daļa rožu dzinumu ir kļuvuši tumši. Cik zemu apgriezt rozes?

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.