Foto: Aija Geida

Kraukšķīgi topinambūri – garda piedeva gaļas vai zivju ēdienam 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 800 g topinambūru
• 60 g sviesta
• 60 ml ūdens
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 rozmarīna zariņi
• 2,5 ēdamkarotes balzametiķa
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅔ tējkarotes sāls

Kokteilis
Šīm zodiaka zīmēm labāk pārdomāt katru sperto soli – karma tām atspēlējas īpaši sāpīgi
Kokteilis
Četri datumi, kuros dzimst uzvarētāji ar tērauda raksturu un dzelzs gribu – pārbaudi, vai esi sarakstā! 1
Strīds pēc G7 samita: Tramps apmelo Itālijas premjerministri un sevi apkauno pasaules priekšā
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Topinambūrus sagriež gabaliņos un apcep pannā. Pielej ūdeni, uzliek vāku un sutina aptuveni astoņas minūtes, līdz tie mīksti. Tad noņem vāku un cep uz lielākas uguns, līdz viss ūdens iztvaikojis un dārzeņa gabaliņi kļuvuši brūni un kraukšķīgi. Pievieno sakapātu rozmarīnu, sviestu, sāli, melnos piparus un vēl mazliet apcep. Izslēdz uguni, pārslaka ar balzametiķi un samaisa. Kraukšķīga un aromātiska piedeva jebkuram gaļas vai zivju ēdienam.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.