PVD eksperte: Nepareizi norādīti alergēni var būt dzīvības jautājums! Kā sevi pasargāt? 3
TV24 raidījumā “Uz līnijas” Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča pievērsās būtiskai tēmai – pārtikas marķējumam un tā ietekmei uz cilvēkiem ar alerģijām.
Aļminoviča-Miļjanoviča uzsvēra, ka, lai arī lielākajā daļā gadījumu ražotāji cenšas nodrošināt precīzu informāciju, pārtikas marķējuma nesakritības gadījumi tomēr notiek, īpaši attiecībā uz alergēnu norādīšanu.
Alergēnu marķējums – dzīvības jautājums
Pārtikas marķējuma precizitāte ir īpaši svarīga cilvēkiem, kuriem ir alerģijas, jo pat neliels kļūdains marķējums var izraisīt nopietnas veselības sekas. Aļminoviča-Miļjanoviča norādīja: “Ja uzņēmējs ražo produktus, kas paredzēti īpašām patērētāju grupām, piemēram, bezglutēna produktus, tas uzliek papildu atbildību veikt laboratoriskos izmeklējumus un pierādīt PVD, ka produkts tiešām atbilst marķējumā norādītajam.”
Aļminoviča-Miļjanoviča uzsvēra, ka PVD ļoti nopietni izturas pret alergēnu norādīšanu un pastiprināti kontrolē marķējumus. Šāda pieeja ir nepieciešama, lai nodrošinātu drošību patērētājiem, īpaši tiem, kam ir alerģija pret konkrētiem pārtikas produktiem.
Neskaidrības ar marķējumiem – kad tās tiek novērstas
Eksperte atzīmēja, ka neskaidrības ar marķējumiem var gadīties, piemēram, ēdināšanas uzņēmumos, kur ne vienmēr tiek norādīti visi alergēni, kas var apgrūtināt patērētājiem drošu izvēli. Taču PVD šo jautājumu risina, uzraugot uzņēmumus un sniedzot norādījumus par nepieciešamajiem uzlabojumiem:
“Mēs katru reizi fiksējam problēmas un aizrādām uzņēmējiem, lai novērstu tās. Tā ir ļoti svarīga procedūra, lai aizsargātu patērētājus,” skaidroja Aļminoviča-Miļjanoviča.
Ko darīt patērētājiem?
Ja kāds pamanījis neatbilstības marķējumā vai ir nobažījies par produkta atbilstību, eksperte iesaka nekavējoties sazināties ar PVD, iesniedzot konkrētu sūdzību: “Ja kāds pamanījis šādus pārkāpumus, mēs aicinām iesniegt informāciju PVD, lai mēs varētu rīkoties un veikt pārbaudi.”
