Receptes / Pamatēdieni

Ātrā pica: mīklas vietā – bagete! 0

No maltās gaļas var pagatavot visdažādākos ēdienus – ne tikai kotletes un maltas gaļas mērci. Pārsteidz savu ģimeni ar nepārspējamu ēdienu, kura sastāvā ir maltā gaļa!

Sastāvdaļas

Liellopu maltā gaļa – 500 grami
Tomāti savā sulā (sasmalcināti) – 350 grami
Mozarellas siers – 250 grami
Bagete – 1 gab.
Baziliks – 1 saišķītis
Augu eļļa (cepšanai)
Sāls, pipari – pēc garšas
Ķiršu tomātiņi – dekorēšanai

Pagatavošana

Uzsildi pannu, ielej nedaudz augu eļļas un apcep malto gaļu. Cep aptuveni 5 līdz 8 minūtes uz vidējas uguns. Pasāli un pievieno piparus.
Pēc tam pannā pievieno tomātus savā sulā un turpini gatavot apmēram 15 minūtes – kamēr nebūs vairs liekā šķidruma.
Pārgriez bageti uz pusēm un izņem mīkstumu.
“Mozarella” sieru sagriez kubiņos, baziliku – sasmalcini.
Liec bagetē apcepto gaļu ar tomātiem, pa virsu liec sieru un baziliku.
Liec cepeškrāsnī uz 180 grādiem un cep vidēji 5 minūtes.
Pēc tam vari dekorēt ar ķiršu tomātiņiem.

Tēmas