Receptes / Pamatēdieni
Foto: Shutterstock
Iecienītā klasika: vistas spārniņi medus – sinepju mērcītē 0
Šī brīnišķīgā, teju vai klasiskā uzkoda nekad neizies no modes un, kad to pagatavosiet vienreiz, atkārtosiet atkal un atkal!
Sastāvdaļas
- Vistas spārniņi – 0,5 kg
- Sinepes – 3 tējkarotes
- Karija garšviela sausā – 1 tējkarote
- Saldais krējums – 200 ml
- Medus – 50 grami
- Sāls – pēc garšas
Pagatavošana
- Remdenā ūdenī noskalo vistas spārniņus un noliek uz papīra dvieļa tos nožūt.
- Pēc tam uz cepešpannas uzliek cepamo papīru, kārto uz pannas spārniņus un liek cepties. Cepeškrāsnij jābūt uzkarsētai līdz 190 grādiem.
- Cep spārniņus aptuveni 20 minūtes.
- Pa to laiku gatavo mērci: bļodā kopā samaisa medu, sinepes, kariju un saldo krējumu. Pievieno sāli pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.
- Izņem no cepeškrāsns pusgatavos spārniņus un katru kārtīgi izmērcē maisījumā, un liek atpakaļ uz pannas.
- Atlikušo maisījumu (ja tāds ir palicis) pārlej pāri spārniņiem turpat cepešpannā.
- Cep spārniņus vēl aptuveni 10 minūtes līdz tie ir zeltaini brūni!
