Skābeņu zupas recepte, ko novērtēs katrs latvietis 0
Kad siltās vasaras dienas nomaina drēgns lietus, ir īstais laiks skābeņu zupai!
Receptei lietoju:
Buljonam:
1kg ribiņas
1 sīpols
1 burkāns
3 ķiploku daivas
1 laura lapa
3 smaržīgie pipari
Zupai:
100g grūbas
4 vidēji kartupeļi
5 ēdamkarotes skābeņu
Sāls/cukurs pēc garšas
Ola pasniegšanai
Recepte:
no buljona izņem gaļu, pievieno grūbas un cep 45 minūtes līdz ir mīkstas
tikmēr saplucina ribiņu gaļu un sagriež buljonam pievienotos burkānus
Kad grūbas mīkstas, zupai pievieno sagrieztus kartupeļus
pēc 5 minūtēm pievieno gaļu un skābenes
tad pievieno cukuru, sāli
Pasniedz ar vārītu olu un krējumu! Ņam!
Vairāk garšīgu recepšu meklē Juskapadruska soctīklos!



