Viegli un maigi brokoļu salāti ar šķiņķi 0
Sastāvdaļas – 400 g brokoļu, 300 g šķiņķa, 3 ēdamkarotes augu eļļas, tējkarote 6% etiķa, 2 ķiploka daiviņas, sāls un pipari.
Pagatavošana.
Šajos datumos dzimst cilvēki, kuri nekad tevi nepametīs – pārbaudi, vai tavs draugs ir sarakstā
Dzimuši lielām lietām: ja tavs vārds sākas ar kādu no šiem burtiem, tev ir pamatīgi noveicies
Kučinskis Kulbergam: Vai nu tu diktēsi savu dienas kārtību vai arī notikumi tevi nesīs, ka nezināsi, kur diena, kur nakts
Brokoļus liek verdošā, viegli sālītā ūdenī un vāra 7–8 minūtes. Pēc tam brokoļus atdzesē un sadala pa kātiņiem.
Šķiņķi sagriež salmiņos.
Gatavo uzlējumu. Bļodiņā ielej eļļu un etiķi, samaisa. Pievieno izspiestas ķiploka daiviņas. Uzkaisa sāli un piparus, visu samaisa.
Bļodā samaisa brokoļus ar šķiņķi, pārlej ar uzlējumu un visu vēlreiz rūpīgi samaisa.
Labu apetīti!
