© tycoon101 – Fotolia.com

Stipri skābu, bet vēl nesarūgušu vājpienu lēnām silda 27–35 oC temperatūrā tik ilgi, līdz piens savelkas. Tad nokāš ziedus, ieber sāli un pamatīgi izmīca. Ja masa ir par mīkstu, atspaida suliņas un ar rokām veido plakani cilindriskas 50 g smagas bulciņas.

Lasītākie

Daudzas šo nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā

7 produkti, kurus nedrīkst otrreiz sildīt: tie var nodarīt būtisku kaitējumu veselībai 40

Kadirovam daudz nav atlicis – viņš mirst. Čečenijas līdera nāve var ievilkt Putinu jaunā karā

Lasīt citas ziņas

Tās saliek uz dēļa un kaltē sausā telpā. Kad sieriņi izkaltuši, tos saliek kastēs, ienes pagrabā.

Sieriņus tur tik ilgi, līdz tie labi pārklājas ar pelējumu (4–6 nedēļas).

VIDEO. Uz Tallinas šosejas pie Ādažiem lidmašīna veikusi avārijas nosēšanos

Globāla krīze – pieaugušie bērni ievācas atpakaļ pie vecākiem. Vai viņiem būtu jāpiemaksā īre un citi izdevumi?

FOTO. Kas šobrīd notiek Gruzijā? Krievijas “maigā vara” liek treknu punktu virzienam uz Eiropu

Tad tos izņem, apmazgā ar suliņām, alu vai vīnu un atkal liek kastēs. Šis darbs jāatkārto līdz sieriņu pilnīgai nogatavināšanai (3–4 mēnešus). Gatavi sieriņi ir ļoti garšīgi.

Zaļie lapu salāti ar dārzeņiem un Kamambēra sieru

Salāti ar grilētu sieru un melno olīvu tapenādi

Bumbieru – siera karstmaizītes

Pica ar “Mozarella” sieru un vītinātu šķiņķi