Ogres novadā būs jauna siera ražotne, kurā taps vēl nenogaršoti “SierŠtelle” našķi 4
“Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”
Kompānija “Malevss”, kas nodarbojas ar siera ražošanu un ēdināšanas pakalpojumiem, saņēmusi 590 tūkstošu eiro aizdevumu siera ražotnes būvniecībai Ogres novada Tīnūžu pagastā netālu no Ikšķiles.
“Malevss” sabiedriskās ēdināšanas jomā darbojas jau vairāk nekā 25 gadus, bet 2009. gadā uzņēmums sāka dažu svaigo sieru ražošanu un tirdzniecību, sākotnēji šīs ražošanas apjomi bija nelieli un lokāli.
Šobrīd SIA “Malevss” jau ražo ap 30 dažādus svaigā siera veidus, dienā pārstrādājot no 1000 līdz 2500 litru piena un saražojot vidēji 14 tonnas siera mēnesī.
Svaigā siera ražošana veido vairāk nekā 60% no kopējā uzņēmuma apgrozījuma.
Attīstot savus pakalpojumus, uzņēmums 2008. gadā sāka būvniecību papildu ražošanas telpām Ogrē ar kopējo platību 230 kvadrātmetri.
Ražošanas telpas tika aprīkotas ar iekārtām un nodotas ekspluatācijā 2010. gada pavasarī un tur iekārtots esošais siera ražošanas cehs.
Taču, augot ražošanas apjomiem, nepieciešamas lielākas telpas, tāpēc nolemts būvēt jaunu ražotni. “Jaunajā ražotnē turpināsim ražot “SierŠtelle” svaigo sieru un plānojam izstrādāt jaunus sieru veidus.
Primārais mērķis ir palielināt ražošanas telpas, paralēli uzlabojot efektivitāti un produktivitāti. Plašākas telpas un jaunas iekārtas atvieglos darbinieku ikdienu un dos iespēju uzlabot ražošanas, iepakošanas, komplektēšanas un uzglabāšanas procesus. Jaunajā ražotnē attīstīsim “SierŠtelle” sierus un siera saldumu produktus.
Azotē jau ir vairāki šādi produkti, un, lai tos varētu baudīt visā Latvijā un ārzemēs, esam ieplānojuši radošo produktu telpu meistariem, kuri ieguldīs idejas un enerģiju šo produktu tapšanā. Mēs redzam virzienus “SierŠtelle” sieru piedāvājuma paplašināšanai,” uzsver “Malevss” vadītājs Māris Legzdiņš.
