Autors: “Praktiski.lv”

Sastāvdaļas pildījumam (3 pankūkām)
100 g jauktas maltās gaļas
100 g šampinjonu
1 sīpols
ķiploka daiviņa
šķipsniņa sāls
malti melnie pipari
eļļa cepšanai
svaigi zaļumi

Lasītākie

Kokteilis

Ātrs psiholoģiskais tests: sarkana, zila vai dzeltena – kuru krāsu izvēlies tu?

RAKSTA REDAKTORS

“Ļoti negodīgi ir sadalīts valsts ģimenes pabalsts – ar ko divi bērni atšķiras no viena?” mamma Māra izgaismo pretrunu likumos

Krievu mērs ir pilns: tiešraides laikā viņi turpina uzbrukt Putinam, “apmētājot” viņu ar vēl neērtākiem jautājumiem

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana
1. Vispirms sacep plānās pankūkas.

2. Uz pannas sakarsētā eļļā viegli apbrūnina mazos gabaliņos sasmalcinātu sīpolu. Pievieno malto gaļu, nedaudz apcep, tad pieber plānās šķēlītēs sagrieztas sēnes.
3. Visas sastāvdaļas cep, līdz gaļa ir gatava un no sēnēm iztvaikojis viss liekais šķidrums. Tad pannu noņem no plīts un masā iemaisa sīki sakapātu ķiploka daiviņu.
4. Pildījumu nedaudz atdzesē un liek uz iepriekš pagatavotām plānajām pankūkām.
5. Pankūku malas saloka tā, lai nekur ārpusē pildījums nebūtu redzams.
6. Pankūku kabatiņas liek uz pannas sakarsētā eļļā un cep brūnas no abām pusēm, pasniedz ar krējumu un svaigiem zaļumiem.

• recepte

Receptes

Vārīta omlete!? Divas vienkāršas un veselīgas, bet neierastas receptes

Receptes

Kartupeļu pankūciņas ar šampinjoniem. Viegla un garda recepte

Receptes

Harčo latviešu gaumē – pikanta, sātīga un nedaudz tumīga zupa