Receptes / Zupas
Foto: Shutterstock
Ķiršu tomātu zupa ar saldo krējumu un tīģergarnelēm 0
Šī recepte ir patiešām vienkārša, tajā pašā laikā – pareizi pagatavots šīs ēdiens ir līdzvērtīgs tādam, ko tu varētu pasūtīt labā zupu restorānā.
Sastāvdaļas
- Ķiršu tomātiņi – 8 gab.
- Tomātu pasta – 1 mazais iepakojums (burciņa)
- Saldais krējums – 200 ml
- Tīģergarneles – 300 grami
- Sāls, pipari – pēc garšas
- Ūdens – 200 ml
- Sviests – gatavošanai
Pagatavošana
- Mazliet sālītā ūdenī pievieno tomātu pastu, visu kārtīgi samaisa un uzkarsē katliņā.
- Uzvāra, taču nevāra ilgi (līdz sāk burbuļot).
- Pēc tam pievieno ķiršu tomātiņus, saldo krējumu un uz lēnas uguns vāra vēl 2-3 minūtes.
- Tikmēr pannā uzkarsē sviestu un apcep tīģergarneles.
- Noņem zupu no karstuma un sablenderē visu viendabīgā masā. Pagaršo – ja nepieciešams, pievieno vēl piparus un sāli.
- Tad zupai pievieno tīģergarneles. Zupa gatava baudīšanai!