Receptes / Zupas

Foto: Masliza05/Shutterstock

Piena zupa ar jaunajiem dārzeņiem 0

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

  • 3 burkāni
  • 3 kartupeļi
  • ceturtdaļa svaiga kāposta
  • cukurzirņi
  • sāls
  • piens

Pagatavošana

  1. Kartupeļus, burkānus, kāpostu smalki sagriež un liek katlā. Pieber zirņus. Pārlej ar ūdeni, lai nosedz dārzeņus, un vāra, līdz tie mīksti.
  2. Tad pielej pienu un uzvāra līdz pirmajam burbulim. Pieber sāli pēc garšas.
  3. Var izmantot arī konservētos zirnīšus, ko pievieno vārīšanas beigās.
Tēmas